Мясо с картофелем, сыром и черносливом в горшочках

Ингредиенты (на 2 порции):

• Картофель - 4-5 шт.
• Телятина - 300 г
• Сыр - 100 г
• Сметана - 4 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Чернослив - 10-15 шт.
• Специи - по вкусу
• Вода - 80 мл.
• Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр необходимо натереть на крупной терке.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. На небольшие кусочки нарезать чернослив и мясо.
4. Горшочки наполняем слоями: первый слой - картофель. Затем - чернослив и мясо. Следующим слоем добавить специи, соль, чеснок и сметану.
5. Вторым слоем добавить картофель, чернослив и мясо. Затем сметану и специи.
6. Залить по 40 мл воды в каждый горшочек и посыпать сверху тертым сыром.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 70 минут. Горшочек полностью закрывать крышкой не нужно, его нужно приоткрыть, чтобы вода могла испаряться. Подавать блюдо нужно горячим.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 125 ккал
• Белки - 10 г
• Жиры - 4,2 г
• Углеводы - 12 г