ReceptorBrend.jpg
9.1 Рейтинг (Голосов - 7)

Яблочная шарлотка

Несмотря на низкую калорийность, эта яблочная шарлотка получается очень пышной, нежной и вкусной.

Просмотров:

7236
Яблочная шарлотка
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Яблоки (средние) - 2 шт.
  • Овсяная мука - 50 г
  • Рисовая мука - 100 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Уксус - 1 ч. л.
  • Молоко - 150 мл
  • Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление шарлотки:

  1. Разделяем яйца на белки и желтки. В желтки добавляем молоко и взбиваем венчиком.
  2. Теперь в желтковую массу просеиваем овсяную и рисовую муку. Добавляем сахарозаменитель по вкусу (у меня стевия, 2 мерные ложки) и щепотку ванилина. Перемешиваем венчиком до однородности.
  3. Теперь добавляем соду, гашеную уксусом и снова все перемешиваем.
  4. Белки взбиваем миксером до крепких, пышных пиков и аккуратно, при помощи лопатки, соединяем желтковую массу со взбитыми белками.
  5. Одно яблоко очищаем и нарезаем на небольшие кубики. Второе яблоко нарезаем тонкими пластинками.
  6. В тесто добавляем нарезанное яблоко, немного перемешиваем и отправляем тесто в небольшую форму (я использовала круглую форму для кекса).
  7. Сверху распределяем тонкие ломтики яблок и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 155 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 19,8 г

Комментарии

Простая в приготовлении запеканка, которую можно приготовить из остатков вчерашнего риса, любой каши или макарон.
Диетический вариант вкуснейшего шоколадного пирога «Вулкан», с заварным кремом внутри.
В этих котлетах нежная текстура основы из фасоли прекрасно дополняется хрустящей морковью и ароматными специями присутствующими в панировке.
Подборка рецептов смузи с большим количеством витаминов и микроэлементов, которые укрепляют наш иммунитет и делают нас здоровыми и красивыми.
Сегодня вы узнаете что можно есть на гарнир худеющим без вреда для фигуры. Рецепт жареной цветной капусты не только полезный, но еще и очень быстрый.
Сегодня мы расскажем, какие сухофрукты наиболее полезны для организма человека, а также рассмотрим их химический состав и пищевую ценность.
Очень сочная и вкусная куриная грудка, фаршированная овощами и запеченная в духовке. Идеальный вариант для диетического ужина.
Можно ли есть сколько хочешь и при этом худеть? Да, если понять основной принцип волюметрической (объемной) диеты.
Сегодня мы расскажем, какие бывают виды питьевой воды, чем полезна минеральная вода и когда нужно пить лечебную воду.
Сегодня у нас простой рецепт вкусной и полезной выпечки. Мы будем готовить кексы из творога с яблочной начинкой.