ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 4)

Манник из крупы твердых сортов пшеницы

Полезный манник из крупы твердых сортов пшеницы. Это быстрая замена сложным десертам и тортам, не уступающая им по вкусу.

Просмотров:

12291
Манник из крупы твердых сортов пшеницы
Мы Вконтакте

Сегодня хочу приготовить свое любимое блюдо, в котором главным ингредиентом будет манка. Но это не простая манка, а семолина. Преимущество этой крупы в том, что её делают из твердых сортов пшеницы. По большому счету, это мука из твердых сортов пшеницы, но крупного помола. Гликемический индекс такой крупы равен 55-ти, тогда как обычная манка мягких сортов имеет гликемический индекс 70.

Ингредиенты:

  • Манка из твердых сортов пшеницы (семолина) - 250 г
  • Кефир 1% - 500 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Лимон (цедра и сок) - 80 г
  • Ванилин - 2 г

Приготовление диетического манника:

  1. К манке добавляем кефир и подсластитель и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30-40 минут для того, чтобы манка впитала в себя кефир и немного размокла.
  2. Яйца взбиваем в комбайне или с помощью миксера до светлой пены. Лимон моем в горячей воде и натираем цедру (только желтую часть) на мелкой терке.
  3. Смешиваем яичную смесь с цедрой лимона, манкой, разрыхлителем и ванилином и сюда же выдавливаем из лимона сок. Хорошо перемешиваем лопаткой.
  4. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 133 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 2,4 г
  • Углеводы - 20,9 г

Комментарии

Вкусные и полезные котлетки без мяса из белокочанной капусты, станут отличным дополнением вашего повседневного диетического меню.
У нас здесь много интересных диетических рецептов с использованием порошкового протеина в качестве одного из ингредиентов.
Горбуша, приготовленная в духовке, в сочетании с овощами, получается очень нежной и сочной. Такое блюдо можно подать на любой праздничный стол.
Такой мясной хлеб станет отличной заменой котлетам. Он легко готовится, содержит большое количество белка и минимум углеводов.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Этот диетический рулет состоит из воздушного клубничного бисквита, нежного творожно-сливочного крема и сочной начинки из кусочков клубники.
Сезон кабачков продолжается, поэтому сегодня ещё один очень интересный и быстрый рецепт с использованием этого прекрасного овоща. В итоге мы получаем вкусное и сытное блюдо.
Сегодня приготовим вкусный, мягкий и нежный шоколадный кекс с минимальным содержанием муки и углеводов.
Мягкая и нежная домашняя куриная ветчина по праву может занять одно из главных мест на вашем диетическом столе, в том числе и на праздничном.
Диета "Пятнашки" очень популярна как у худеющих, так и у поддерживающих вес в норме. Мы попросили рассказать о ней Олега Терна. Именно он придумал эту систему.