ReceptorBrend.jpg
7.5 Рейтинг (Голосов - 4)

Манник из крупы твердых сортов пшеницы

Полезный манник из крупы твердых сортов пшеницы. Это быстрая замена сложным десертам и тортам, не уступающая им по вкусу.

Просмотров:

11500
Манник из крупы твердых сортов пшеницы
Мы Вконтакте

Сегодня хочу приготовить свое любимое блюдо, в котором главным ингредиентом будет манка. Но это не простая манка, а семолина. Преимущество этой крупы в том, что её делают из твердых сортов пшеницы. По большому счету, это мука из твердых сортов пшеницы, но крупного помола. Гликемический индекс такой крупы равен 55-ти, тогда как обычная манка мягких сортов имеет гликемический индекс 70.

Ингредиенты:

  • Манка из твердых сортов пшеницы (семолина) - 250 г
  • Кефир 1% - 500 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Подсластитель - по вкусу
  • Лимон (цедра и сок) - 80 г
  • Ванилин - 2 г

Приготовление диетического манника:

  1. К манке добавляем кефир и подсластитель и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30-40 минут для того, чтобы манка впитала в себя кефир и немного размокла.
  2. Яйца взбиваем в комбайне или с помощью миксера до светлой пены. Лимон моем в горячей воде и натираем цедру (только желтую часть) на мелкой терке.
  3. Смешиваем яичную смесь с цедрой лимона, манкой, разрыхлителем и ванилином и сюда же выдавливаем из лимона сок. Хорошо перемешиваем лопаткой.
  4. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 133 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 2,4 г
  • Углеводы - 20,9 г

Комментарии

Простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом вкусного, сытного и полезного завтрака.
Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.
Очень вкусные шоколадно-медовые коржи, потрясающий крем и слегка хрустящая шоколадная обсыпка. Все это очень гармонично сочетается в этом диетическом десерте.
Давайте приготовим несладкие ленивые вареники из творога с расплавленным сыром внутри. Готовятся они очень просто и быстро.
Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушную, легкую, невероятно вкусную творожную запеканку со структурой нежного суфле.
Получается вкусный диетический рулет с нежной клубнично-банановой начинкой.
Эти вареники с курицей и болгарским перцем не только красивые и необычные, они еще диетические и очень вкусные!
Простой в приготовлении торт с творожно-ореховым кремом и шоколадными коржами, которые готовятся на сковороде.
Полезный состав этих конфет и очень насыщенный вкус понравится даже тем, кто не любит сухофрукты.
Этот диетический муссовый торт очень нежный, ароматный, с выразительным шоколадным вкусом. Он очень легкий, после съеденного кусочка нет ощущения тяжести.