Ленивые вареники из творога с сыром – это идеальный вариант быстрого в приготовлении блюда, которое подойдет для любого приема пищи.
Просмотров:
1394
Ингредиенты:
Творог 5% - 300 г
Мука кукурузная - 40 г
Мука рисовая цельнозерновая - 70 г
Сыр "Сулугуни" - 30 г
Яйца - 2 шт.
Куркума - 1 г
Соль - по вкусу
Приготовление вареников:
В глубокую миску отправляем творог и яйца. Перемешиваем с помощью толкушки до однородности, разбивая все комочки.
В получившуюся массу добавляем соль и просеиваем муку с куркумой. Тщательно перемешиваем.
Разделочную доску присыпаем мукой и формируем из теста колбаску, которую нарезаем на порционные кусочки. Скатываем кусочки в шарики и слегка прижимаем их вилкой.
Опускаем вареники в кипящую, слегка подсоленную воду и варим до готовности (примерно 3 минуты после закипания воды).
Готовые вареники посыпаем тертым сыром и подаем к столу со сметаной.
Диетический вариант вкусного баклажанового паштета с творогом, сладким перцем и чесноком. Это отличное блюдо как для перекуса, так и как дополнение к мясу или рыбе.
Сегодня готовим творожный торт с бананом и ягодами, он легкий в приготовлении и содержит мало калорий. Такой десерт выручит, если вы на диете и боитесь поправиться, а сладкого очень хочется.