Курица с яблоками и апельсинами в рукаве

Ингредиенты:

• Курица - 1600 г
• Апельсин - 280 г
• Яблоко - 170 г
• Хмели-сунели - 2 г
• Паприка копченая - 3 г
• Чесночная соль - 10 г

Приготовление блюда:

1. У яблока удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Апельсин нарезаем дольками.
2. С помощью ложки у курицы отделяем шкуру от мяса. Смешиваем специи и натираем ими курицу под шкурой и сверху.
3. Внутрь птицы помещаем часть яблок. Курицу помещаем в рукав и наполняем рукав апельсиновыми и яблочными дольками.
4. Завязываем рукав, помещаем его в форму для запекания, делаем несколько проколов в рукаве и отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Затем удаляем верхушку рукава, убираем фрукты (фрукты внутри курицы оставляем), поливаем курицу выделившимся соком и запекаем еще 10-15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 178 ккал
• Белки - 18,2 г
• Жиры - 10,6 г
• Углеводы - 2,2 г