Куриная грудка с яблоками в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт. (740 г)
• Яблоко зелёное - 1 шт. (120 г)
• Яблоко красное - 1 шт. (120 г)
• Горчица в зернах (Дижонская) - 2 ст. л. (35 г)
• Корица - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.

Приготовление грудки:

1. В курином филе делаем небольшие параллельные надрезы и натираем филе горчицей, корицей, солью и перцем. Оставляем мариноваться 1,5 часа.
2. Нарезаем яблоки дольками и вставляем их в надрезы в курином филе. Чтобы блюдо выглядело еще красивее, добавляйте яблоки поочередно - сначала красное, потом зеленое, и так далее...
3. Кладем грудку на противень застеленный пергаментом, закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 87 ккал
• Белки - 11 г
• Жиры - 3,1 г
• Углеводы - 3,1 г