Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 2 шт.
- Куриное филе - 500 г
- Лук (средний) - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
- Итальянские травы - 1 ч. л.
- Приправа для курицы - 1 ч. л.
- Яичный желток - 1 шт.
- Молоко - 30 мл
- Кунжут - для посыпки
Приготовление:
- Два листа лаваша разрезаем на 6 одинаковых частей. Одну луковицу среднего размера нарезаем кубиками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и измельчаем с помощью блендера, добавив к куриному мясу лук.
- Отправляем фарш в миску, сюда же натираем сыр, добавляем итальянские травы, приправу для курицы, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
- Добавляем начинку на лаваш, сворачиваем и отправляем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
- К яичному желтку добавляем молоко и взбиваем вилкой. Смазываем заготовки из лаваша приготовленной смесью, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 164 ккал
- Белки - 17,3 г
- Жиры - 4,8 г
- Углеводы - 11,6 г