ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожно-банановый чизкейк без выпечки

Сегодня у нас диетический рецепт простого в приготовлении творожного чизкейка с бананом, который готовится без выпечки.

Просмотров:

287
Творожно-банановый чизкейк без выпечки
Мы Вконтакте
  • Вес чизкейка - 1200 г
  • Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты для основы:

  • Хлебцы (у меня Dr. Korner клюквенные) - 6 шт.
  • Банан (очищенный) - 200 г

Для творожного слоя:

  • Желатин - 13 г
  • Вода (для желатина) - 70 мл
  • Творог 5% - 280 г
  • Творожный сыр - 85 г
  • Молоко 3,2% - 200 мл
  • Ванилин - 1 г
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 саше

Для бананового слоя:

  • Желатин - 7 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл
  • Вода - 150 мл
  • Сок лимона - 15 мл
  • Банан - 200 г
  • Подсластитель (ФитПарад №7) - 4 саше

Приготовление чизкейка:

  1. Приготовим основу. Для этого в чашу блендера отправляем хлебцы и измельчаем их до состояния крошки.
  2. В миску отправляем банан и разминаем его вилкой до состояния пюре. Добавляем измельченные хлебцы, перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
  3. Приготовим творожный слой. Для этого желатин отправляем в сотейник, заливаем водой, даем набухнуть, после чего подогреваем его на медленном огне до растворения крупинок.
  4. В миску отправляем творог, творожный сыр (можно заменить творогом), молоко, ванилин и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  5. В получившуюся массу тонкой струйкой вливаем распущенный желатин и перемешиваем до однородности.
  6. Дно разъёмной формы (диаметр 16 см) затягиваем пищевой пленкой или фольгой. Бока застилаем ацетатной пленкой. Равномерно распределяем по дну основу и хорошо её утрамбовываем.
  7. Сверху на основу выливаем творожный слой и убираем в холодильник на 60 минут.
  8. Приготовим банановый слой. Для этого желатин отправляем в сотейник, заливаем водой, даем набухнуть, после чего подогреваем на медленном огне до растворения крупинок.
  9. Воду смешиваем с подсластителем и соком лимона. Вливаем распущенный желатин и перемешиваем до однородности.
  10. Банан нарезаем кружочками и распределяем по поверхности творожного слоя. Заливаем водой с желатином и отправляем в холодильник до полного застывания.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 107 ккал
  • Белки - 7,3 г
  • Жиры - 3,3 г
  • Углеводы - 12 г

Комментарии

Мы собрали для вас лучшие рецепты полезных конфет, которые покорят вас своим вкусом и невысокой калорийностью.
Сегодня вы узнаете, как приготовить многослойный шоколадный торт, в котором много белка и мало углеводов. Этот диетический десерт получается очень красивым, мягким, нежным и вкусным.
Этот вкуснейший диетический медовик адаптирован под правильное питание и содержит всего 234 килокалории на 100 грамм торта.
Это идеальный рецепт тыквенного пирога к чаю - вкусно, быстро и полезно.
Воздушные бисквитные коржи, яркая и ароматная лимонная начинка, нежный заварной крем на белом шоколаде и покрытие из белковой меренги.
Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.
Низкокалорийный торт без муки, сахара и масла, который по вкусу очень сильно напоминает всеми любимые батончики Баунти.
Сегодня приготовим диетический торт с ярко-выраженным вкусом кокосового ореха и тающим во рту кокосовым суфле без сырых белков.
Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.
Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».