ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем-суп из картофеля и шампиньонов

Простой в приготовлении крем-суп из картофеля и шампиньонов имеет нежную текстуру и отличные вкусовые качества.

Просмотров:

383
Крем-суп из картофеля и шампиньонов

Выход - 1100 г

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (очищенные) - 300 г
  • Картофель - 400 г
  • Репчатый лук - 60 г
  • Растительное масло - 25 г
  • Сливки 11% - 120 г
  • Майоран - 1 щепотка
  • Тимьян - 1 щепотка
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
  • Вода - 500 мл

Приготовление супа:

  1. Грибы и картофель нарезаем средними кусочками. Репчатый лук нарезаем перьями.
  2. Выкладываем подготовленные овощи и грибы на противень, солим и перчим по вкусу.
  3. Поливаем овощи и грибы растительным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  4. Готовые грибы и овощи выкладываем в кастрюлю, вливаем сливки и горячую воду. Добавляем специи по вкусу (у меня майоран и тимьян).
  5. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим две минуты и снимаем с огня.
  6. Пробиваем все погружным блендером до однородности и подаем суп к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 71 ккал
  • Белки - 2,3 г
  • Жиры - 3,9 г
  • Углеводы - 6,8 г

Комментарии

Русская красавица – это слоеный салат с курицей, грибами, морковью и картофелем, который одновременно послужит и украшением вашего праздничного стола, и сытным угощением для гостей.
Полезные блины с начинкой из сёмги, авокадо, огурца и редиса, для полноценного диетического завтрака.
Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, не требующее особых продуктов и навыков. А результат просто восхитительный.
Прекрасный диетический салат с крабовыми палочками и соусом из авокадо. Яркий, легкий и невероятно вкусный салат, который очень красиво смотрится на праздничном столе.
Быстрый и легкий рецепт нежной диетической творожной запеканки с семенами чиа.
Сегодня мы приготовим один из самых вкусных диетических салатов, который подойдет для праздничного стола. Этот салат богат белком и полезными жирами.
Такое печенье отлично подойдет на завтрак с чашечкой чая. Также его можно взять с собой в дорогу, на работу или учебу в качестве полезного перекуса.
Вкусные энергетические батончики мюсли своими руками. Полезный перекус, который можно взять с собой куда угодно.
Давайте разберемся, сколько раз нужно есть в сутки, чтобы похудеть или сохранить фигуру.
Давайте приготовим вкусные котлеты из куриного фарша, с добавлением творога и сыра.