ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Крем-суп из картофеля и шампиньонов

Простой в приготовлении крем-суп из картофеля и шампиньонов имеет нежную текстуру и отличные вкусовые качества.

Просмотров:

3003
Крем-суп из картофеля и шампиньонов
Мы Вконтакте

Выход - 1100 г

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (очищенные) - 300 г
  • Картофель - 400 г
  • Репчатый лук - 60 г
  • Растительное масло - 25 г
  • Сливки 11% - 120 г
  • Майоран - 1 щепотка
  • Тимьян - 1 щепотка
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
  • Вода - 500 мл

Приготовление супа:

  1. Грибы и картофель нарезаем средними кусочками. Репчатый лук нарезаем перьями.
  2. Выкладываем подготовленные овощи и грибы на противень, солим и перчим по вкусу.
  3. Поливаем овощи и грибы растительным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  4. Готовые грибы и овощи выкладываем в кастрюлю, вливаем сливки и горячую воду. Добавляем специи по вкусу (у меня майоран и тимьян).
  5. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим две минуты и снимаем с огня.
  6. Пробиваем все погружным блендером до однородности и подаем суп к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 71 ккал
  • Белки - 2,3 г
  • Жиры - 3,9 г
  • Углеводы - 6,8 г

Комментарии

Учитывая все полезные свойства составляющих этого салата с тунцом, можно смело рекомендовать его тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Сегодня мы рассмотрим важные для костей витамины и микроэлементы. А также расскажем, как питаться для укрепления костей, в том числе при переломах.
Это вкусная, сытная и довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени, которая будет красиво смотреться и на повседневном, и на праздничном столе.
У этого десерта нежная, воздушная текстура, тающие во рту пузырьки маршмеллоу и насыщенный шоколадный вкус.
Сегодня вы узнаете, как в домашних условиях приготовить очень ароматный, вкусный, воздушный и полезный хлеб с отрубями из цельнозерновой муки.
Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из шоколадно-орехового бисквита, нежного сливочного крема и ягодного джема, расположенных послойно.
Постные шоколадные вафли, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.
Морковно-шоколадный пирог - это замечательный вариант диетической выпечки на скорую руку.
Замечательный салат с хрустящей и сочной пекинской капустой, нежными яичными блинчиками, пикантной морковью по-корейски и сытной курицей.