Предлагаем приготовить на ужин вкусные диетические тефтели с сырной начинкой, запеченные в томатном соусе в духовке.
Просмотров:
6830
Ингредиенты:
Филе индейки (или куриное филе) - 500 г
Лук (средний) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Томатная паста - 90 г
Греческий йогурт - 60 г
Кукурузный крахмал - 15 г
Вода (тёплая) - 350 мл
Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
Сыр (нежирный) - 50 г
Приготовление тефтелей:
Филе индейки (можно заменить на куриное филе) и одну среднюю луковицу нарезаем произвольными кусочками и отправляем в чашу блендера. Сюда же добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и любимые специи по вкусу. Измельчаем до однородной массы. Также можно воспользоваться мясорубкой.
Для приготовления соуса, томатную пасту смешиваем с греческим йогуртом, солью, перцем и специями по вкусу. Затем добавляем кукурузный крахмал и теплую воду. Все еще раз хорошо перемешиваем.
Сыр нарезаем небольшими кубиками и влажными руками формируем из фарша круглые тефтели, добавив в середину каждой тефтели кусочек сыра.
Выкладываем заготовки в форму для выпекания, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Все привыкли к тому, что наггетсы готовятся во фритюре, поэтому достаточно жирные и калорийные. Сегодня мы покажем вам не менее вкусный рецепт куриных наггетсов без грамма масла и жира.
Лепешки из красной чечевицы получаются очень вкусные и ароматные, эластичные и достаточно упругие. Из них можно делать диетические бутерброды с разными начинками.
Давайте приготовим сочную мясную закуску из куриного филе с грибами и сыром внутри. Это прекрасное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.