ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной суп-пюре с сельдереем и курицей

Вкусный и очень простой в приготовлении суп-пюре, который запросто впишется в ваше диетическое меню.

Просмотров:

4682
Грибной суп-пюре с сельдереем и курицей

Ингредиенты:

  • Корневой сельдерей - 100 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Куриное филе - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Морковь - 1 шт.
  • Молоко 1,5% - 100 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Зелень, специи - по вкусу

Приготовление диетического супа-пюре:

  • Для начала пассируем лук, чеснок и морковь. Обжариваем все это с частью нарезанных грибов на небольшом количестве оливкового масла.
  • Теперь нарезаем сельдерей, курицу и оставшуюся часть грибов. Все это отправляем в кастрюлю с водой, вместе с пассированными овощами.
  • В готовый суп-пюре добавляем немного молока, солим и перчим по вкусу и измельчаем в блендере.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 65 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 1 г
  • Углеводы - 12 г

Комментарии

Вкусный и очень простой в приготовлении суп-пюре, который запросто впишется в ваше диетическое меню.