ReceptorBrend.jpg
8.5 Рейтинг (Голосов - 6)

Грибной крем-суп с шампиньонами

Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.

Просмотров:

12985
Грибной крем-суп с шампиньонами
Мы Вконтакте

Такой суп очень вкусно подавать с сухариками.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливки 15% - 200 мл
  • Специи - по вкусу

Приготовление крем-супа:

  1. Шампиньоны помыть и нарезать на произвольные кусочки. Очистить и нарезать лук и чеснок. Морковь натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  2. Сковороду смазать небольшим количеством оливкового масла и периодически перемешивая, обжарить грибы до тех пор, пока жидкость не испариться.
  3. В кастрюлю добавить немного оливкового масла и отправить в нее нарезанный лук. Периодически помешивая, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок и обжарить его две минуты. После этого добавить морковь и обжарить все вместе еще две минуты.
  4. Теперь наливаем в кастрюлю горячую воду, чтобы она покрыла все овощи и добавляем нарезанный картофель, обжаренные грибы и специи.
  5. Доводим суп до кипения и варим 10 минут. Затем суп необходимо взбить блендером до однородной массы, добавить сливки и еще раз взбить.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 75 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 8 г

Комментарии

Получается изысканный диетический рыбный суп. Очень вкусный, нежный, легкий и красивый.
Это блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.
Сегодня мы дадим рекомендации по изменению образа жизни больных ГЭРБ, а также расскажем о главных принципах диеты и лечебного питания при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
Получаются ароматные и сочные куриные отбивные, запеченные с консервированными ананасами и сыром в духовке.
Очень простые в приготовлении творожные булочки, которые станут хорошей заменой вредной высококалорийной выпечке.
Такой чизбургер в разы полезнее и вкуснее, чем классический из макдональдса. А еще в нем содержится вдвое меньше калорий.
Сегодня в меню: творожный рулет на завтрак, суп из лосося на обед, овощной салат с креветками на ужин и брауни без сахара для полезного перекуса.
Сегодня готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Давайте приготовим куриные мини-шашлычки с кабачками и помидорами черри на деревянных шпажках в духовке.
Это простой в приготовлении, нежный, низкокалорийный торт с превосходным кокосовым вкусом и ароматом.