Lety.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Грибной крем-суп с шампиньонами

Сегодня приготовим грибной крем-суп из шампиньонов. Готовиться он быстро и просто, а получается очень вкусным, нежным и сытным.

Просмотров:

1532
Грибной крем-суп с шампиньонами

Такой суп очень вкусно подавать с сухариками.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливки 15% - 200 мл
  • Специи - по вкусу

Приготовление крем-супа:

  1. Шампиньоны помыть и нарезать на произвольные кусочки. Очистить и нарезать лук и чеснок. Морковь натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  2. Сковороду смазать небольшим количеством оливкового масла и периодически перемешивая, обжарить грибы до тех пор, пока жидкость не испариться.
  3. В кастрюлю добавить немного оливкового масла и отправить в нее нарезанный лук. Периодически помешивая, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок и обжарить его две минуты. После этого добавить морковь и обжарить все вместе еще две минуты.
  4. Теперь наливаем в кастрюлю горячую воду, чтобы она покрыла все овощи и добавляем нарезанный картофель, обжаренные грибы и специи.
  5. Доводим суп до кипения и варим 10 минут. Затем суп необходимо взбить блендером до однородной массы, добавить сливки и еще раз взбить.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 75 ккал
  • Белки - 3 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 8 г

Комментарии

Такой диетический бургер можно смело кушать даже тем, кто сидит на диете, так как его калорийность всего 170 ккал.
Ароматный, хрустящий и простой в приготовлении пирог на основе овсянки с яблочной начинкой. Рецепт без добавления сахара и пшеничной муки.
Очень интересный способ приготовления голубцов с печенью. Оригинально, вкусно и диетично!
Ватрушки из фарша - это вкусное мясное блюдо с умеренной калорийностью, которое подойдет для сытного обеда или ужина.
Простейший салат с огурцом, яйцами и зеленым луком станет отличным выбором худеющих для вечернего приема пищи.
Предлагаем вам пять простых и быстрых рецептов ужина. Все блюда диетические и очень легкие в приготовлении.
Сегодня мы расскажем и покажем, как сделать вкуснейший диетический наполеон в домашних условиях.
Отличный десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Диетический рулет из лаваша с творогом и бананом.
Низкокалорийный салат из овощей и куриного филе, в котором содержатся витамины, белок и клетчатка. Легкая заправка и доступные продукты делают этот салат отличным выбором на каждый день.
Торт Наполеон, который готовится из лаваша без выпечки и содержит гораздо меньше калорий, чем его классическая версия.