ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Восхитительная диетическая закуска для праздничного стола - шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.

Просмотров:

8953
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (большие) - 8 шт. (400 г) 
  • Куриное филе - 100 г
  • Лук репчатый - 50-70 г
  • Сыр твердый 20% - 50 г
  • Сливки 10% - 80 мл.
  • Йогурт густой - 80 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление диетической закуски:

  1. Отделяем ножки шампиньонов от шляпки. К шляпкам добавляем густой йогурт и немного соли и перца. Аккуратно перемешиваем руками, равномерно распределяя йогурт по шляпкам грибов. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  2. Готовим начинку: нарезаем мелким кубиком ножки шампиньонов, луковицу и куриную грудку. На горячую сковороду добавляем чайную ложку оливкового масла и выкладываем на нее нарезанные ножки грибов. Как только грибы подзолотились, добавляем к ним куриное филе. Обжариваем пять минут и добавляем репчатый лук, соль и перец. Все хорошо обжариваем до золотистой корочки. После чего выливаем 80 мл. сливок и тушим на большом огне до полного испарения сливок.
  3. Фаршируем грибы: в каждую шляпку добавляем начинку с горкой и немного притрамбовываем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После чего посыпаем шампиньоны с начинкой сыром и запекаем в духовке еще 5-7 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 86 ккал
  • Белки - 8,8 г
  • Жиры - 4,7 г
  • Углеводы - 2,1 г

Комментарии

Давайте приготовим вкусную и полезную запеканку из доступных ингредиентов.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
Воздушный рулет с маком и нежным творожным кремом, который можно есть даже на ужин, не переживая за свою фигуру.
Отличный десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Диетический рулет из лаваша с творогом и бананом.
Сегодня мы покажем пять рецептов чая, которые помогут укрепить иммунитет, сформировать крепкое здоровье и выносливый организм.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический вариант очень вкусного и полностью натурального торта «Красный бархат» без использования красителей. Внутри у него нежные малиновые коржи и вкуснейший крем-чиз.
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным и идеально подходит на ужин для худеющих.
Полноценный и очень вкусный ужин из цветной капусты и куриного филе, который готовится в одной сковороде.
Вы можете смело подавать эти диетические бисквитные пирожные на праздничный стол или детский праздник.
Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.