ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Восхитительная диетическая закуска для праздничного стола - шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.

Просмотров:

12686
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (большие) - 8 шт. (400 г) 
  • Куриное филе - 100 г
  • Лук репчатый - 50-70 г
  • Сыр твердый 20% - 50 г
  • Сливки 10% - 80 мл.
  • Йогурт густой - 80 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление диетической закуски:

  1. Отделяем ножки шампиньонов от шляпки. К шляпкам добавляем густой йогурт и немного соли и перца. Аккуратно перемешиваем руками, равномерно распределяя йогурт по шляпкам грибов. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  2. Готовим начинку: нарезаем мелким кубиком ножки шампиньонов, луковицу и куриную грудку. На горячую сковороду добавляем чайную ложку оливкового масла и выкладываем на нее нарезанные ножки грибов. Как только грибы подзолотились, добавляем к ним куриное филе. Обжариваем пять минут и добавляем репчатый лук, соль и перец. Все хорошо обжариваем до золотистой корочки. После чего выливаем 80 мл. сливок и тушим на большом огне до полного испарения сливок.
  3. Фаршируем грибы: в каждую шляпку добавляем начинку с горкой и немного притрамбовываем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После чего посыпаем шампиньоны с начинкой сыром и запекаем в духовке еще 5-7 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 86 ккал
  • Белки - 8,8 г
  • Жиры - 4,7 г
  • Углеводы - 2,1 г

Комментарии

Очень простой рецепт приготовления сочной куриной грудки с брокколи и цветной капустой для вкусного диетического ужина.
Простой в приготовлении пирог из лаваша с прекрасным сочетанием продуктов. Пирог получается мягкий, воздушный и неимоверно ароматный.
Польза сельдерея для организма огромна и, к сожалению, недооценена. Сегодня мы расскажем, что будет, если есть сельдерей или пить сок сельдерея каждый день.
Получается очень нежный и воздушный рулет с яблочной начинкой.
Простой в приготовлении низкокалорийный пирог порадует вас своим вкусом и никак не отразится на фигуре.
Салаты - это важное составляющее рациона правильного питания. Поэтому, чтобы разнообразить ваше меню, предлагаем приготовить легкий овощной салат без майонеза.
Сегодня приготовим ленивый яблочный штрудель из лаваша. Рецепт очень простой и быстрый, но тем не менее совершенно не уступает по вкусу классическому десерту.
Низкокалорийные и по-настоящему пышные оладьи с шоколадом внутри. Рецепт простой и доступный каждому.
Такой завтрак из лаваша можно готовить с любыми начинками. Я сегодня буду готовить с яйцами, помидорами и сыром.
Сегодня у нас рецепт очень простого в приготовлении ананасового мороженого с добавлением протеина.