ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Чили Кон Карне

Чили Кон Карне - это блюдо мексиканской кухни, которое идеально подходит для сытного, вкусного и полезного ужина.

Просмотров:

10839
Чили Кон Карне
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 500 г
  • Томаты - 2 шт.
  • Красный сладкий перец - 2 шт.
  • Говяжий бульон (вода) - 400 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красная консервированная фасоль - 400 г
  • Томатная паста/кетчуп - 50 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Молотый перец чили (по желанию) - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - для жарки

Приготовление блюда:

  1. Для начала подготовим овощи. Чеснок измельчаем, лук и красный перец нарезаем небольшими кубиками.
  2. Красную фасоль нужно хорошо помыть, а с томатов снять шкурку (чтобы легко снять шкурку с помидоров, на них необходимо сделать небольшие надрезы и опустить их на 30 секунд в горячую воду) и нарезать их на произвольные кусочки.
  3. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправляем лук и чеснок и, периодически помешивая, обжариваем их до золотистого цвета (3-4 минуты).
  4. Теперь в сковороду к луку и чесноку добавляем красный сладкий перец и обжариваем его в течении 3-5 минут. Затем добавляем фарш и, периодически помешивая, жарим все вместе в течении 10 минут до готовности фарша.
  5. Теперь в сковороду добавляем специи (у меня сахар, молотая паприка, соль и черный перец), томатную пасту и нарезанные томаты.
  6. Все хорошо перемешиваем, добавляем бульон или воду, накрываем крышкой и тушим на огне чуть выше среднего примерно 10 минут.
  7. Теперь добавляем фасоль, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 7-10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 150 ккал
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 9 г

Комментарии

Нежный диетический торт с тающим во рту шоколадным муссом, влажным шоколадным бисквитом и вишневым желе с приятной кислинкой.
Сегодня приготовим диетический соус, который можно добавлять в салаты, пасты, использовать как основу для тостов и многих других блюд.
Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с начинкой из сыра и овощей. Сначала мы обжарим овощи на сковороде, а затем добавим яйца с молоком и доведем блюдо до готовности в духовке.
Очень вкусное и ароматное творожное печенье, по вкусу напоминающее творожные пончики из детства. Только этот вариант более полезный и с насыщенным кокосовым вкусом.
Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить торт без выпечки и печенья всего за 25 минут.
Сегодня у нас рецепт невероятно вкусного и полезного диетического пирога без теста, основа для которого готовится из брокколи, а начинка из куриного фарша и грибов.
Рулет нежный и очень вкусный. Прекрасно подойдет для праздничного стола, на новый год, на бутерброды детям, завтрак, пп ужин или полезный перекус.
Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Бисквитная основа, малиновая начинка и сливочный мусс. Этот торт порадует вас низкой калорийностью и превосходным вкусом.
Блюдо получается полезным, ярким, вкусным, низкокалорийным и сытным. Что еще нужно для отличного начала дня?