Lety.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Чили Кон Карне

Чили Кон Карне - это блюдо мексиканской кухни, которое идеально подходит для сытного, вкусного и полезного ужина.

Просмотров:

526
Чили Кон Карне

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 500 г
  • Томаты - 2 шт.
  • Красный сладкий перец - 2 шт.
  • Говяжий бульон (вода) - 400 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красная консервированная фасоль - 400 г
  • Томатная паста/кетчуп - 50 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Молотый перец чили (по желанию) - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - для жарки

Приготовление блюда:

  1. Для начала подготовим овощи. Чеснок измельчаем, лук и красный перец нарезаем небольшими кубиками.
  2. Красную фасоль нужно хорошо помыть, а с томатов снять шкурку (чтобы легко снять шкурку с помидоров, на них необходимо сделать небольшие надрезы и опустить их на 30 секунд в горячую воду) и нарезать их на произвольные кусочки.
  3. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправляем лук и чеснок и, периодически помешивая, обжариваем их до золотистого цвета (3-4 минуты).
  4. Теперь в сковороду к луку и чесноку добавляем красный сладкий перец и обжариваем его в течении 3-5 минут. Затем добавляем фарш и, периодически помешивая, жарим все вместе в течении 10 минут до готовности фарша.
  5. Теперь в сковороду добавляем специи (у меня сахар, молотая паприка, соль и черный перец), томатную пасту и нарезанные томаты.
  6. Все хорошо перемешиваем, добавляем бульон или воду, накрываем крышкой и тушим на огне чуть выше среднего примерно 10 минут.
  7. Теперь добавляем фасоль, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 7-10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 150 ккал
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 9 г

Комментарии

Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить торт без выпечки и печенья всего за 25 минут.
Простая в приготовлении диетическая закуска из творога, сыра и зелени в лаваше.
Сегодня мы покажем список продуктов с минимальной калорийностью, которые лучше всего подходят для худеющих.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.
Капуста получается очень вкусная, с легкой кислинкой и приятным ароматом укропа. Рецепт невероятно простой, и, конечно же, диетический.
Давайте разберемся, сколько жиров нужно в день человеку, какие жиры существуют, и какие из них можно употреблять без вреда для фигуры и здоровья.
Очень вкусный и необычный диетический завтрак - сладкие гренки в яично-банановой смеси с ягодами.
Очень вкусные диетические бризоли с курицей и овощным наполнителем.
Порадуйте себя или своих близких вкусным и полезным завтраком - творожными оладушками с сыром и зеленью.
Замечательное летнее блюдо - аппетитная диетическая окрошка без картошки. Много витаминов и мало калорий!