ReceptorBrend.jpg
9.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Чили Кон Карне

Чили Кон Карне - это блюдо мексиканской кухни, которое идеально подходит для сытного, вкусного и полезного ужина.

Просмотров:

12186
Чили Кон Карне
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 500 г
  • Томаты - 2 шт.
  • Красный сладкий перец - 2 шт.
  • Говяжий бульон (вода) - 400 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красная консервированная фасоль - 400 г
  • Томатная паста/кетчуп - 50 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Паприка молотая - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Молотый перец чили (по желанию) - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - для жарки

Приготовление блюда:

  1. Для начала подготовим овощи. Чеснок измельчаем, лук и красный перец нарезаем небольшими кубиками.
  2. Красную фасоль нужно хорошо помыть, а с томатов снять шкурку (чтобы легко снять шкурку с помидоров, на них необходимо сделать небольшие надрезы и опустить их на 30 секунд в горячую воду) и нарезать их на произвольные кусочки.
  3. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправляем лук и чеснок и, периодически помешивая, обжариваем их до золотистого цвета (3-4 минуты).
  4. Теперь в сковороду к луку и чесноку добавляем красный сладкий перец и обжариваем его в течении 3-5 минут. Затем добавляем фарш и, периодически помешивая, жарим все вместе в течении 10 минут до готовности фарша.
  5. Теперь в сковороду добавляем специи (у меня сахар, молотая паприка, соль и черный перец), томатную пасту и нарезанные томаты.
  6. Все хорошо перемешиваем, добавляем бульон или воду, накрываем крышкой и тушим на огне чуть выше среднего примерно 10 минут.
  7. Теперь добавляем фасоль, все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 7-10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 150 ккал
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 9 г
  • Углеводы - 9 г

Комментарии

Сегодня в меню: творожный рулет на завтрак, суп из лосося на обед, овощной салат с креветками на ужин и брауни без сахара для полезного перекуса.
Предлагаем приготовить на праздничный стол вкусный слоеный салат с куриным филе, грибами, консервированной фасолью, яйцами и сыром.
Готовится такой пирог не сложно, получается вкусным и полезным, не содержит глютена.
Сегодня готовим творожное печенье на льняной муке. Оно не навредит вашей фигуре и позволит насладится вкусной выпечкой.
Давайте приготовим вкусный и полезный ягодный мармелад по очень простому рецепту. Это низкокалорийный десерт, который можно готовить из любых ягод.
Получаются вкусные, сытные и полезные пирожные с прекрасным соотношением КБЖУ.
В этой статье мы рассмотрим десять причин, которые помогут понять, почему человек толстеет.
Предлагаем приготовить на ужин вкусные диетические тефтели с сырной начинкой, запеченные в томатном соусе в духовке.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.
Сочные куриные котлеты с сыром, которые получаются нежными и подходят для тех, кто предпочитает диетическое питание.