ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Чечевичные котлеты на сковороде

Получаются питательные и яркие котлеты из красной чечевицы, в которых содержится большое количество растительного белка.

Просмотров:

616
Чечевичные котлеты на сковороде
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 250 г
  • Вода - 700 мл
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Кукурузная мука - 2 ст. л.
  • Соль, куркума, паприка - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Чечевицу хорошо промываем, отравляем в кастрюлю, добавляем воду и варим, помешивая, пока чечевица не впитает в себя воду. До полной готовности доводить не нужно.
  2. Репчатый лук нарезаем максимально мелкими кусочками. Морковь натираем на средней терке.
  3. Обжариваем лук с морковью до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла (примерно 3-4 минуты).
  4. Посыпаем овощи куркумой и паприкой. Солим и перемешиваем. Чтобы овощи не были слишком сухими, можно добавить немного воды или сливочного масла.
  5. Чечевицу измельчаем в блендере до состояния пюре. К чечевичному пюре добавляем овощи и перемешиваем.
  6. В получившуюся массу добавляем кукурузную муку и перемешиваем.
  7. Формируем котлеты, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 144 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 21 г
Котлеты из говядины и чечевицы получаются не только сытными и питательными, но еще и очень вкусными и полезными.

Комментарии

Давайте разберемся, что такое детокс, есть ли от него реальная польза, является ли такой способ очищения организма опасным и какие бывают виды и способы детоксикации.
Это самая низкокалорийная пицца, которую нам доводилось пробовать. Шикарная пицца - очень аппетитная, полезная и необыкновенно вкусная!
Этот диетический шоколадный кекс насыщен натуральной сладостью и сочностью груши. Он получается очень вкусный, мягкий и пышный.
Диетический вариант шарлотки с яблоками, которая готовится на творожном тесте. Такой пирог полезнее и менее калорийный, нежели его классический вариант.
Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.
Зеленый чай представляет собой полезный напиток, который известен своими жиросжигающими свойствами. Сегодня мы расскажем, как работает зеленый чай в процессе похудения.
Сегодня мы рассмотрим все виды масел и расскажем, какие из них полезны для нашего организма и какие наносят вред нашему здоровью.
Сегодня мы поделимся рецептом легкого, нежного и воздушного диетического тортика с йогуртом и бананом. Он обязательно понравиться и детям и взрослым.
Предлагаем подборку рецептов низкокалорийного мороженого, которое можно включать в свой рацион даже тем людям, которые придерживаются правил диетического питания.
Ватрушки из фарша - это вкусное мясное блюдо с умеренной калорийностью, которое подойдет для сытного обеда или ужина.