ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Чечевичные котлеты на сковороде

Получаются питательные и яркие котлеты из красной чечевицы, в которых содержится большое количество растительного белка.

Просмотров:

1298
Чечевичные котлеты на сковороде
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 250 г
  • Вода - 700 мл
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Кукурузная мука - 2 ст. л.
  • Соль, куркума, паприка - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Чечевицу хорошо промываем, отравляем в кастрюлю, добавляем воду и варим, помешивая, пока чечевица не впитает в себя воду. До полной готовности доводить не нужно.
  2. Репчатый лук нарезаем максимально мелкими кусочками. Морковь натираем на средней терке.
  3. Обжариваем лук с морковью до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла (примерно 3-4 минуты).
  4. Посыпаем овощи куркумой и паприкой. Солим и перемешиваем. Чтобы овощи не были слишком сухими, можно добавить немного воды или сливочного масла.
  5. Чечевицу измельчаем в блендере до состояния пюре. К чечевичному пюре добавляем овощи и перемешиваем.
  6. В получившуюся массу добавляем кукурузную муку и перемешиваем.
  7. Формируем котлеты, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 144 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 21 г
Из красной чечевицы получаются отменные постные котлеты - питательные, сытные и простые в приготовлении.
Котлеты из говядины и чечевицы получаются не только сытными и питательными, но еще и очень вкусными и полезными.
Получаются питательные котлеты из тыквы и чечевицы, которые прекрасно подходят для постного меню.

Комментарии

Сегодня приготовим полезный вариант творожной пасхи с кокосовой стружкой, орехами и сухофруктами.
Это простое в приготовлении блюдо из белокочанной капусты может выступать отличным диетическим гарниром или самостоятельным блюдом.
Получается высокобелковый творожный пирог без муки, хрустящий сверху и нежный внутри.
Этот крем-чиз хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта.
Очень вкусный, нежный и простой в приготовлении диетический десерт, который готовится всего из трех ингредиентов - творога, молока и желатина.
Очень вкусные шоколадно-медовые коржи, потрясающий крем и слегка хрустящая шоколадная обсыпка. Все это очень гармонично сочетается в этом диетическом десерте.
Получается очень нежный, полезный, низкокалорийный торт с двумя видами мусса - творожно-маковым и сметанно-лимонным.
Очень простой в приготовлении рулет из лаваша, который отлично подойдет на завтрак или в качестве полезного перекуса.
Сегодня мы дадим рекомендации по изменению образа жизни больных ГЭРБ, а также расскажем о главных принципах диеты и лечебного питания при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
Проверенное народное средство от простуды, гриппа и других вирусных заболеваний.