ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Чечевичные котлеты на сковороде

Получаются питательные и яркие котлеты из красной чечевицы, в которых содержится большое количество растительного белка.

Просмотров:

869
Чечевичные котлеты на сковороде
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Чечевица (красная) - 250 г
  • Вода - 700 мл
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Морковь (средняя) - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Кукурузная мука - 2 ст. л.
  • Соль, куркума, паприка - по вкусу

Приготовление котлет:

  1. Чечевицу хорошо промываем, отравляем в кастрюлю, добавляем воду и варим, помешивая, пока чечевица не впитает в себя воду. До полной готовности доводить не нужно.
  2. Репчатый лук нарезаем максимально мелкими кусочками. Морковь натираем на средней терке.
  3. Обжариваем лук с морковью до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла (примерно 3-4 минуты).
  4. Посыпаем овощи куркумой и паприкой. Солим и перемешиваем. Чтобы овощи не были слишком сухими, можно добавить немного воды или сливочного масла.
  5. Чечевицу измельчаем в блендере до состояния пюре. К чечевичному пюре добавляем овощи и перемешиваем.
  6. В получившуюся массу добавляем кукурузную муку и перемешиваем.
  7. Формируем котлеты, обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 144 ккал
  • Белки - 7 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 21 г
Из красной чечевицы получаются отменные постные котлеты - питательные, сытные и простые в приготовлении.
Котлеты из говядины и чечевицы получаются не только сытными и питательными, но еще и очень вкусными и полезными.
Получаются питательные котлеты из тыквы и чечевицы, которые прекрасно подходят для постного меню.

Комментарии

Сегодня мы расскажем, какая соль самая полезная для нашего организма, какая суточная норма потребления соли рекомендована ВОЗ, а также чем можно заменить соль в повседневном рационе.
Этот крем-чиз хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта.
Этот торт имеет насыщенный аромат и вкус апельсина. Получается очень нежным, сочным и легким.
В сезон овощей, предлагаем приготовить закусочный кабачковый рулет с грибами. Это вкусно, сытно и полезно.
Получаются нежные и вкусные творожные вафли, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут.
Запеченная капуста с сыром - это не только полезно, а еще и очень вкусно. Рецепт содержит немного калорий и простой в приготовлении.
Сегодня вы узнаете, как приготовить вкуснейшие протеиновые батончики. По консистенции они как мягкий ирис или нуга, а по вкусу - карамельно-арахисовые.
Получается золотистый, ароматный, сытный заливной пирог с капустой и фаршем. Отличное решение для вкусного обеда или перекуса.
Получается аппетитная диетическая запеканка, в которой сочная капуста гармонично сочетается с сытным куриным фаршем и сыром.
Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».