Очередная подборка простых и вкусных рецептов диетических блюд для похудения.
Просмотров:
4214
Сегодня мы приготовим сочные и вкусные куриные котлетки, нежное творожное суфле, куриные кексы с высоким содержанием белка, полезный салат с тунцом и клубничный чиа пуддинг для вкусного и полезного перекуса.
И не забывайте, что правильное питание для похудения не может существовать без свежих овощей и фруктов. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают обменные процессы и позитивно влияют на систему ЖКТ. А витамины и элементы необходимы для усваивания пищи и укрепления защитных сил организма.
Котлетки в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Брокколи - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Приготовление котлет:
Отвариваем брокколи до готовности в подсоленной воде примерно 7-10 минут. После чего сливаем воду и даем брокколи немного остыть.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и добавив одну небольшую луковицу делаем фарш.
К фаршу добавляем белок одного яйца и соль по вкусу. Перемешиваем.
Мелко нарезаем брокколи и смешиваем с фаршем с помощью ложки или лопатки.
Мокрыми руками формируем котлетки и отправляем их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Сверху смазываем котлеты желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 103 ккал
Белки - 6 г
Жиры - 2 г
Углеводы - 3 г
Творожное суфле
Ингредиенты:
Творог 5% - 200 г
Яйца - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
К творогу добавляем два яйца и перемешиваем. Затем добавляем кукурузный крахмал и подсластитель по вкусу. Взбиваем блендером.
Полученную массу распределяем по формочкам для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 121 ккал
Белки - 14 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 8 г
Куриные кексы
Ингредиенты:
Куриное филе (вареное) - 250 г
Йогурт - 100 г
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Заранее отвариваем куриное филе и нарезаем его максимально мелко. Смешиваем филе с йогуртом, яйцом, солью и перцем. Перемешиваем.
Полученную массу отправляем в силиконовую форму для кексов и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 110 ккал
Белки - 17 г
Жиры - 3 г
Углеводы - 1 г
Салат с тунцом
Ингредиенты:
Консервированный тунец - 120 г
Яйца (вареные) - 2 шт.
Огурец - 90 г
Кукуруза - 60 г
Масло - 1 ст. л.
Приготовление салата:
Нарезаем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат небольшим количеством оливкового масла.
Перемешиваем и подаем к столу.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность - 119 ккал
Белки - 10 г
Жиры - 7 г
Углеводы - 2 г
Клубничный чиа пуддинг
Ингредиенты:
Семена чиа - 2 ст. л.
Молоко - 150 мл
Клубника 30 г
Мед - 1 ч. л.
Приготовление:
Смешиваем клубнику и молоко с помощью блендера.
К полученной массе добавляем семена чиа и немного меда.
Перемешиваем ложкой и отправляем в холодильник на 6 часов (можно на ночь).
Сегодня в меню: гречневые сырники и фрукты на завтрак, суп-пюре из кабачка с рисовой запеканкой и курицей на обед, рыбные фрикадельки в томатном соусе с капустой на ужин.
Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.
