ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье из муки зеленой гречки

Получается сухое хрустящее печенье, которое готовится всего из трех ингредиентов - яйца, гречневой муки и эритрита.

Просмотров:

1975
Печенье из муки зеленой гречки
Мы Вконтакте

Это печенье идеально подходит приготовления тирамису и других диетических десертов. Эритрит для этого рецепта можно перемолоть в кофемолке в порошок, чтобы ускорить процесс взбивания. Такое печенье может храниться в герметичном контейнере в течение длительного времени. Для более темного цвета добавьте немного корицы.

Ингредиенты (на 14 штук):

  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука зеленой гречки - 50 г
  • Эритрит - 50 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление печенья:

  1. Промытую и обсушенную гречневую крупу нужно перемолоть в кофемолке до состояния муки.
  2. В миску отправляем яйцо и щепотку соли. Взбиваем миксером до состояния пышной пены, после чего увеличиваем скорость миксера и частями добавляем эритрит, продолжая взбивать до пышности и полного растворения эритрита.
  3. В получившуюся массу в три этапа просеиваем муку, перемешивая тесто на низкой скорости миксера до однородного состояния.
  4. По желанию в тесто можно добавить корицу для вкуса и цвета.
  5. Переносим тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на противень, предварительно застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.
  6. Отправляем заготовки в разогретую до 150 градусов духовку на 20-25 минут (с конвекцией).
  7. Готовому печенью даем полностью остыть, после чего отделяем его от бумаги для выпечки. Если снять готовое печенье с бумаги пока оно еще теплое, на бумаге останутся крошки. Один из способов избежать этого — понизить температуру до 100 градусов и дать печенью полностью высохнуть в духовке. Это займет еще 5-7 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 151 ккал
  • Белки - 8 г
  • Жиры - 4,9 г
  • Углеводы - 18,3 г

Комментарии

У нас здесь подробное меню на неделю с рецептами для кето-диеты. Калорийность суточного рациона - 1500 ккал.
Белковый кокосовый торт без муки, сахара и масла. Этот диетический десерт получается невероятно нежным, воздушным, с насыщенным кокосовым вкусом.
Сегодня вы узнаете самый простой рецепт фахитоса с курицей. Это острое мексиканское блюдо, которое в чистом виде отлично подходит для худеющих.
Этот необычный салат подарит вам настоящую феерию вкусов и массу положительных эмоций. Готовится он просто и из доступных ингредиентов.
Давайте приготовим куриные мини-шашлычки с кабачками и помидорами черри на деревянных шпажках в духовке.
Очень красивый, яркий, вкусный и полезный десерт из любимых фруктов и ягод.
В этой статье мы расскажем вам о тех травах, которые добавят вашим блюдам не только приятный вкус и аромат, но и принесут пользу для вашего организма.
Давайте разберемся, сколько жиров нужно в день человеку, какие жиры существуют, и какие из них можно употреблять без вреда для фигуры и здоровья.
Этот диетический киш с белыми грибами и сыром понравится тем, кто любит вкусную выпечку и следит за калорийностью своего питания. Его можно кушать даже на ужин.
Сегодня вы узнаете рецепт шоколадного овсяноблина, который идеально подойдет на завтрак. Блюдо получается не только полезным, но еще и очень вкусным.