Простая в приготовлении диетическая запеканка с баклажанами, куриным филе и помидорами, которая отлично подойдет для полезного ужина.
Просмотров:
29197
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Куриное филе - 400 г
Йогурт (без добавок) 3,5% - 140 г
Сыр 45% - 50 г
Соль - по вкусу
Приготовление запеканки:
Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками и опускаем в соленую воду на 15 минут.
Филе курицы отбиваем молотком.
На сковороде-гриль (или на обычной сковороде) обжариваем баклажаны с двух сторон.
В форму для запекания выкладываем слоями: баклажаны, куриное филе, опять баклажаны, тонко нарезанные помидоры, немного солим и распределяем йогурт, сверху натираем сыр на крупной терке.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Пять простых способов приготовления полезных блюд, которые мы предлагаем, не потребуют сноровки шеф-повара, но зато заметно повлияют на твою фигуру и самочувствие.
Эта замечательная овощная запеканка действительно получается очень вкусной, нежной, сочной и ароматной. Это отличное самостоятельное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира.