ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем

Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.

Просмотров:

2159
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 400 г
  • Кабачок (или лук) - 150 г
  • Цветная капуста - 800 г
  • Сыр - 70 г
  • Соль, перец, приправы - по вкусу

Для заливки:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

  • Кабачок очищаем и натираем на крупной терке.
  • Говяжий фарш с кабачком обжариваем на сковороде без добавления масла. Солим и добавляем приправы по вкусу.
  • В миске с водой бланшируем цветную капусту. Как только капуста станет мягкой, вынимаем ее из воды и разбираем на небольшие соцветия.
  • В жаропрочную форму первым слоем выкладываем обжаренный фарш с кабачком. Сверху распределяем цветную капусту.
  • Для заливки смешиваем яйца, сметану и хорошую щепотку соли.
  • Заливаем запеканку заливкой и посыпаем тертым сыром.
  • Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 147 ккал
  • Белки - 9,5 г
  • Жиры - 10,3 г
  • Углеводы - 3,9 г

Комментарии

Находка для худеющих - невероятно вкусный шоколадный рулет с творожно-ягодным кремом, который можно подать в качестве десерта на праздничный стол.
Русская красавица – это слоеный салат с курицей, грибами, морковью и картофелем, который одновременно послужит и украшением вашего праздничного стола, и сытным угощением для гостей.
Пирог безумно вкусный, но очень простой и быстрый в приготовлении. Тесто получается тонкое, а фруктов и ягод очень много.
Нежный, умеренно сладкий, визуально красивый диетический вариант торта «Карпатка».
Простая в приготовлении диетическая закуска из творога, сыра и зелени в лаваше.
Сегодня приготовим омлет с сыром и овощами в виде рулета в духовке. Это блюдо отлично подходит в качестве полезного завтрака для всей семьи.
Воздушные бисквитные коржи, яркая и ароматная лимонная начинка, нежный заварной крем на белом шоколаде и покрытие из белковой меренги.
Сытный и при этом низкокалорийный рыбный суп, который понравится всем без исключения. Добавление сливок придаёт блюду изумительный нежный вкус и прекрасный аромат.
Простой и очень низкокалорийный суп с куриными фрикадельками и фасолью, который готовится без зажарки.
Это универсальное диетическое блюдо из куриного филе, которое подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.