ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем

Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.

Просмотров:

854
Запеканка из цветной капусты с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 400 г
  • Кабачок (или лук) - 150 г
  • Цветная капуста - 800 г
  • Сыр - 70 г
  • Соль, перец, приправы - по вкусу

Для заливки:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление запеканки:

  • Кабачок очищаем и натираем на крупной терке.
  • Говяжий фарш с кабачком обжариваем на сковороде без добавления масла. Солим и добавляем приправы по вкусу.
  • В миске с водой бланшируем цветную капусту. Как только капуста станет мягкой, вынимаем ее из воды и разбираем на небольшие соцветия.
  • В жаропрочную форму первым слоем выкладываем обжаренный фарш с кабачком. Сверху распределяем цветную капусту.
  • Для заливки смешиваем яйца, сметану и хорошую щепотку соли.
  • Заливаем запеканку заливкой и посыпаем тертым сыром.
  • Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 147 ккал
  • Белки - 9,5 г
  • Жиры - 10,3 г
  • Углеводы - 3,9 г

Комментарии

Очень вкусный, несложный и полезный рецепт сбалансированного диетического ужина с форелью и овощами.
Очень нежный и вкусный яблочный пирог с меренгой, который вполне сможет заменить полноценный торт как на повседневном, так и на праздничном столе.
Сегодня мы приготовим интересный холодный суп на квасе, который отлично подойдет для худеющих. Этот суп станет отличной альтернативой окрошки.
Мы собрали лучшие рецепты диетических заливных пирогов, которые помогут вам разнообразить ежедневный рацион вкусной и полезной выпечкой.
Такой гарнир можно подавать к блюдам из мяса или птицы, либо использовать как полноценное самостоятельное блюдо.
Сегодня мы расскажем о причинах нарушения обмена веществ, симптомах и признаках нарушения метаболизма, а также поговорим о методах лечения этого заболевания.
Диетический вариант рецепта всем знакомого праздничного салата «Оливье».
Сегодня готовим вкусные котлетки из куриного филе, брокколи и шпината. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.
Куриная грудка с луком, приготовленная в пергаменте, получается очень сочной, мягкой и нежной.
Ленивые вареники из творога с сыром – это идеальный вариант быстрого в приготовлении блюда, которое подойдет для любого приема пищи.