ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 8)

Яблочная шарлотка на творожном тесте

Диетический вариант шарлотки с яблоками, которая готовится на творожном тесте. Такой пирог полезнее и менее калорийный, нежели его классический вариант.

Просмотров:

11439
Яблочная шарлотка на творожном тесте
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Яблоки - 300 г
  • Творог рассыпчатый 5% - 200 г
  • Яйцо куриное (С1) - 4 шт.
  • Мука рисовая - 25 г
  • Мука кукурузная - 25 г
  • Сахарозаменитель - по вкусу
  • Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление шарлотки:

  1. Рассыпчатый творог перетираем через сито, чтобы в тесте не было больших крупинок творога. Лучше использовать именно рассыпчатый творог, тогда будет меньше влаги и тесто получится более нежным.
  2. К яйцам добавляем щепотку соли и сахарозаменитель (я добавила одну чайную ложку ФитПарад) и хорошо взбиваем до пышной пены с помощью блендера или миксера с насадкой венчик.
  3. Смешиваем рисовую и кукурузную муку, разрыхлитель и ванилин. Кукурузная мука придает выпечке красивый желтый цвет.
  4. В творог добавляем взбитые яйца и в несколько приемов добавляем муку, аккуратно все перемешивая с помощью лопатки.
  5. Дно и бока формы (диаметр 22 см) застилаем пергаментной бумагой и отправляем в нее тесто.
  6. Яблоки нарезаем тонкими ломтиками и красиво распределяем их на тесто, немного утапливая яблоки в тесто.
  7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Готовность пирога проверяйте зубочисткой.
  8. Готовой шарлотке даем немного остыть, затем достаем ее из формы и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 150 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 12 г

Комментарии

Гость 04.10.2021 19:03

Очень тоненький пирожок. Теста как будто маловато.
Ответить

Бейглы из творожного теста - это отличный вариант полезного перекуса с высоким содержанием белка.
Простая в приготовлении запеканка, которую можно приготовить из остатков вчерашнего риса, любой каши или макарон.
В этом салате идеальное сочетание ингредиентов. Он вкусный и полезный. А за счет авокадо и киноа салат достаточно питательный, поэтому его будет достаточно, чтобы заменить полноценный прием пищи.
Поклонники кето-диеты будут в восторге от этого блюда, которое является чем-то средним между пирогом и пиццей.
Нежное картофельное пюре, сдобренное молоком, плюс сочный фарш с луком и морковью, делают это сытное и полезное блюдо отличным выбором на обед для всей семьи.
Сегодня приготовим салат для похудения, который отлично подойдет для вечернего приёма пищи. В нем много белка и по минимуму жиров и углеводов.
Совсем несложный в приготовлении, очень вкусный и полезный торт без выпечки и сахара.
Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком.
Мастава — это национальное узбекское блюдо, разновидность заправочного супа с говядиной, рисом и овощами.
Очень интересный способ приготовления голубцов с печенью. Получается оригинально, вкусно и диетично!