ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный пирог в духовке

Сегодня у нас простой рецепт вкусной диетической выпечки из творога. Пирог получается пористым, нежным и воздушным.

Просмотров:

2310
Творожный пирог в духовке
Мы Вконтакте
  • Диаметр формы - 18-20 см
  • Вес пирога - 830 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты:

  • Яйца (С1) - 6 шт.
  • Творог 0% - 300 г
  • Молоко 2,5% - 200 мл
  • Пшённая мука (рисовая мука) - 60 г
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Сода - 1/2 ч. л.
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - 7 г

Приготовление пирога:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, молоко, ванилин, подсластитель, просеянную муку с крахмалом и содой. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем на максимальных оборотах миксера до стойких пиков.
  3. В три приема вводим взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Тесто получается очень воздушное и пышное.
  4. Переносим тесто в форму, которую предварительно нужно смазать маслом.
  5. Ставим форму на противень. В противень наливаем кипяток и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
  6. Готовому пирогу даем полностью остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 137 ккал
  • Белки - 12,5 г
  • Жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 9,7 г

Комментарии

Сегодня приготовим лёгкий, низкокалорийный морковный торт из самых простых ингредиентов. Этот десерт состоит из нежного заварного крема, и мягкого, влажного морковного коржа.
Сегодня у нас вкусное и сытное блюдо из фарша и белокочанной капусты, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Простые и доступные рецепты сбалансированного рациона питания на день, общей калорийностью 1400 ккал.
Сегодня готовим очень вкусный, но в то же время быстрый и простой завтрак - ленивые творожные вареники.
Бейглы из творожного теста - это отличный вариант полезного перекуса с высоким содержанием белка.
Это не только вкусный, но и полезный выбор для перекуса. Такие морковные батончики богаты клетчаткой и витаминами, они станут отличной альтернативой магазинным батончикам.
Здесь вы найдете много интересных рецептов клубничных десертов, которые адаптированы под правильное питание.
В этом торте мягкий шоколадный бисквит, нежный молочный мусс и вкусное вишневое желе с ягодами.
Куриные котлеты с солеными огурцами получаются очень сочными и вкусными. Это прекрасная альтернатива обычным котлетам из куриного фарша.
Давайте приготовим полезные батончики для перекуса. В них содержится: витамин А, С, Е, В1, В2, В6, С, РР, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.