ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

Этот творожный десерт вызовет у вас массу положительных эмоций за счёт своего красивого внешнего вида и удачного сочетания ингредиентов.

Просмотров:

740
Творожный десерт с орехами и сухофруктами
Мы Вконтакте

В этом рецепте вы можете использовать любые орехи и сухофрукты, которые есть в наличии. Сметану можно брать любой жирности. Вместо желатина можно использовать агар-агар.

  • Вес десерта - 1300 г
  • Диаметр формы - 18 см.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Сметана 15% - 200 г
  • Мёд - 2 ст. л. (80 г)
  • Ванильная эссенция - 5 капель
  • Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
  • Вода (для желатина) - 90 мл
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Фундук (жареный) - 100 г
  • Клюква вяленая - 100 г
  • Курага - 100 г

Приготовление:

  1. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.
  2. Вяленую клюкву заливаем теплой водой и оставляем на 5-7 минут.
  3. Курагу нарезаем небольшими кубиками.
  4. В миску отправляем творог, сметану, мёд и ванильную эссенцию. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  5. Набухший желатин распускаем удобным способом (на паровой бане или в микроволновке) и добавляем его к творожной массе. Перемешиваем венчиком.
  6. В получившуюся массу отправляем орехи и сухофрукты. Перемешиваем.
  7. Дно формы выстилаем пергаментом, а бока прокладываем пленкой. Перекладываем массу в форму, выравниваем и отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 240 ккал
  • Белки - 10,8 г
  • Жиры - 13,9 г
  • Углеводы - 19 г

Комментарии

По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.
В меру влажные, мягкие и неимоверно ароматные домашние куличи без использования дрожжей.
Сегодня готовим вкусное и полезное блюдо из тыквы, фарша, сладкого перца и помидоров. Оно отлично подойдет для вечернего приема пищи.
Овощной кугель из картофеля, кабачков, лука и моркови — это безумно вкусно, очень полезно, быстро и легко. Превосходный вариант для вечернего приема пищи.
Это потрясающе мягкий и сочный морковный пирог, который не содержит в своем составе глютен и лактозу.
Предлагаем приготовить низкокалорийный мандариновый пирог с восхитительным ароматом и прекрасным вкусом.
Полезный домашний хлеб на цельнозерновой муке. Получается как пирог - очень ароматным и вкусным.
В этом блюде яркие, красочные цвета сверху и снизу, а посередине аппетитные кусочки курицы. Такой холодец прекрасно держит форму и очень красиво смотрится на праздничном столе.
Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.
Сегодня у нас красивое, яркое, полезное и очень вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов - творожно-тыквенная запеканка.