ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

Этот творожный десерт вызовет у вас массу положительных эмоций за счёт своего красивого внешнего вида и удачного сочетания ингредиентов.

Просмотров:

1515
Творожный десерт с орехами и сухофруктами
Мы Вконтакте

В этом рецепте вы можете использовать любые орехи и сухофрукты, которые есть в наличии. Сметану можно брать любой жирности. Вместо желатина можно использовать агар-агар.

  • Вес десерта - 1300 г
  • Диаметр формы - 18 см.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Сметана 15% - 200 г
  • Мёд - 2 ст. л. (80 г)
  • Ванильная эссенция - 5 капель
  • Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
  • Вода (для желатина) - 90 мл
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Фундук (жареный) - 100 г
  • Клюква вяленая - 100 г
  • Курага - 100 г

Приготовление:

  1. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.
  2. Вяленую клюкву заливаем теплой водой и оставляем на 5-7 минут.
  3. Курагу нарезаем небольшими кубиками.
  4. В миску отправляем творог, сметану, мёд и ванильную эссенцию. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  5. Набухший желатин распускаем удобным способом (на паровой бане или в микроволновке) и добавляем его к творожной массе. Перемешиваем венчиком.
  6. В получившуюся массу отправляем орехи и сухофрукты. Перемешиваем.
  7. Дно формы выстилаем пергаментом, а бока прокладываем пленкой. Перекладываем массу в форму, выравниваем и отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 240 ккал
  • Белки - 10,8 г
  • Жиры - 13,9 г
  • Углеводы - 19 г

Комментарии

Сегодня в меню: гречневые сырники и фрукты на завтрак, суп-пюре из кабачка с рисовой запеканкой и курицей на обед, рыбные фрикадельки в томатном соусе с капустой на ужин.
Сегодня приготовим диетическое рагу с баклажанами. Это низкокалорийное блюдо имеет превосходный вкус и отлично подходит для худеющих.
Быть в форме и есть пироги можно, если знать правильные рецепты. Наш пирог понравится вам с первого кусочка!
Удивительно вкусный и нежный диетический десерт, который готовится всего из двух простых ингредиентов - манки и мандаринов.
Великолепный диетический десерт из какао, молока и желатина. Верхний слой более воздушный и пористый, а нижний - настоящий шоколадный крем.
Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.
Вкусный и красивый диетический тортик в виде сердца, который идеально подойдет ко дню Святого Валентина.
Здесь мы собрали все варианты диетических брауни без сахара, рецепты которых специально адаптированы под правильное питание.
Предлагаем вашему вниманию идеальный вариант летнего диетического десерта - корзиночки с лёгким заварным кремом и свежими ягодами и фруктами.
Эта творожная пасха готовится без яиц и без заваривания. Получается очень вкусной, нежной, с ярким ягодным вкусом и ароматом.