ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный десерт с орехами и сухофруктами

Этот творожный десерт вызовет у вас массу положительных эмоций за счёт своего красивого внешнего вида и удачного сочетания ингредиентов.

Просмотров:

2369
Творожный десерт с орехами и сухофруктами
Мы Вконтакте

В этом рецепте вы можете использовать любые орехи и сухофрукты, которые есть в наличии. Сметану можно брать любой жирности. Вместо желатина можно использовать агар-агар.

  • Вес десерта - 1300 г
  • Диаметр формы - 18 см.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 500 г
  • Сметана 15% - 200 г
  • Мёд - 2 ст. л. (80 г)
  • Ванильная эссенция - 5 капель
  • Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
  • Вода (для желатина) - 90 мл
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Фундук (жареный) - 100 г
  • Клюква вяленая - 100 г
  • Курага - 100 г

Приготовление:

  1. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания.
  2. Вяленую клюкву заливаем теплой водой и оставляем на 5-7 минут.
  3. Курагу нарезаем небольшими кубиками.
  4. В миску отправляем творог, сметану, мёд и ванильную эссенцию. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  5. Набухший желатин распускаем удобным способом (на паровой бане или в микроволновке) и добавляем его к творожной массе. Перемешиваем венчиком.
  6. В получившуюся массу отправляем орехи и сухофрукты. Перемешиваем.
  7. Дно формы выстилаем пергаментом, а бока прокладываем пленкой. Перекладываем массу в форму, выравниваем и отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 240 ккал
  • Белки - 10,8 г
  • Жиры - 13,9 г
  • Углеводы - 19 г

Комментарии

Предлагаем приготовить на ужин вкусные диетические тефтели с сырной начинкой, запеченные в томатном соусе в духовке.
Супер шоколадное печенье для тех, кто отдает предпочтение горькому и темному шоколаду.
Воспользуйтесь нашими рецептами полезной домашней колбасы, приготовленной из натуральных ингредиентов без вредных добавок.
Максимально простой рецепт вкусного диетического обеда, который состоит из куриного мяса, риса и овощей, запеченных в одной посуде в духовке.
Быстрый, сочный, сытный салат из крабовых палочек, консервированной кукурузы, яиц, помидоров и авокадо.
Текстура у этих кексов невероятно мягкая и нежная. Чувствуется приятная сладость со вкусом лимона и кокоса.
Сегодня приготовим вкусный, мягкий и нежный шоколадный кекс с минимальным содержанием муки и углеводов.
Этот домашний майонез получается гораздо вкуснее и дешевле магазинного, прекрасно подходит для заправки салатов и приготовления других блюд.
Сегодня у нас простой, быстрый и вкусный салат с вареным куриным филе, консервированной фасолью и морковью по-корейски.
Очень простое в приготовлении блюдо, которое легко разбить на порции, отправить в холодильник и разогревать по мере необходимости.