ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с малиной

Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушную, легкую, невероятно вкусную творожную запеканку со структурой нежного суфле.

Просмотров:

2579
Творожная запеканка с малиной
Мы Вконтакте
  • Вес запеканки - 830 г
  • Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Творог 0% - 300 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Молоко 2,5% - 100 мл
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Малина - 100 г
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - по вкусу (у меня эквивалент 30 граммам сахара)

Приготовление запеканки:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, молоко, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером до однородной гладкой консистенции.
  2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  3. В несколько этапов ввести белки в творожную массу, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  4. Выложить массу в форму, сверху распределить ягоды малины (у меня замороженные).
  5. Форму с запеканкой поставить в форму большего размера и налить в нее горячую воду.
  6. Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  7. Готовой запеканке дать остыть в выключенной духовке, а затем убрать в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 120 ккал
  • Белки - 13,9 г
  • Жиры - 4,5 г
  • Углеводы - 5,7 г

Комментарии

Вкусный и полезный шоколадный брауни из рисовой муки и яблочного пюре, покрытый нежным шоколадным кремом.
Получается очень нежный низкоуглеводный десерт с кофейным вкусом и ароматом.
Свежий, вкусный, сытный салат, который идеально вписывается в концепцию здорового питания.
Сегодня мы рассмотрим все виды хлеба и определим, какой из них лучше всего подходит для правильного питания и худеющих.
Сегодня вы узнаете, как приготовить полезные яблочные оладьи без пшеничной муки и сахара.
Очень простой в приготовлении, но вкусный медовик, который готовится без раскатки коржей.
Сегодня у нас новый диетический рецепт с необычным сочетанием ингредиентов. Получается вкусное низкокалорийное блюдо из кабачков с рисом и творогом.
Творожный манник на кефире - это один из самый простых и полезных вариантов вкусной домашней выпечки.
Сегодня в меню: творожный рулет на завтрак, суп из лосося на обед, овощной салат с креветками на ужин и брауни без сахара для полезного перекуса.
Очень простой диетический рецепт куриной грудки с болгарским перцем, луком и кабачком. Отличный вариант на ужин для худеющих!