ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная запеканка с малиной

Сегодня вы узнаете, как приготовить воздушную, легкую, невероятно вкусную творожную запеканку со структурой нежного суфле.

Просмотров:

2451
Творожная запеканка с малиной
Мы Вконтакте
  • Вес запеканки - 830 г
  • Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Творог 0% - 300 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Молоко 2,5% - 100 мл
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Малина - 100 г
  • Ванилин - 1 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Подсластитель - по вкусу (у меня эквивалент 30 граммам сахара)

Приготовление запеканки:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, молоко, ванилин, подсластитель и кукурузный крахмал. Пробиваем погружным блендером до однородной гладкой консистенции.
  2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  3. В несколько этапов ввести белки в творожную массу, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
  4. Выложить массу в форму, сверху распределить ягоды малины (у меня замороженные).
  5. Форму с запеканкой поставить в форму большего размера и налить в нее горячую воду.
  6. Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  7. Готовой запеканке дать остыть в выключенной духовке, а затем убрать в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 120 ккал
  • Белки - 13,9 г
  • Жиры - 4,5 г
  • Углеводы - 5,7 г

Комментарии

Идеальный завтрак или десерт для жаркого лета, когда хочется чего-нибудь полезного, вкусного, лёгкого и холодного.
У нас для вас отличный аналог всем известного торта «Птичье молоко», который подойдет для всех, кто предпочитает диетическое питание, так как его состав менее калорийный.
Вафли получаются мягкими, нежными и ароматными, с приятной банановой ноткой.
Яркий, красивый и очень вкусный диетический тыквенный пирог, который совсем несложный в приготовлении.
По этому простому рецепту получаются очень сочные тефтели с эффектным внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами.
Запеченная колбаса из курицы получается мягкой, нежной и очень вкусной. При этом состоит только из натуральных ингредиентов и имеет невысокую калорийность.
Простое в приготовлении блюдо на обед с прекрасным соотношением КБЖУ.
Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.
Сегодня вы узнаете, как приготовить очень вкусный бездрожжевой банановый хлеб, который не содержит глютена и имеет низкую калорийность.
Сегодня вы узнаете, как приготовить низкоуглеводные и относительно низкокалорийные хачапури по-аджарски с сыром и творогом в духовке.