ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп с пшеном, чечевицей и фрикадельками

Такой суп готовится просто, а получается вкусным, сытным и при этом достаточно легким.

Просмотров:

3560
Суп с пшеном, чечевицей и фрикадельками
Мы Вконтакте

Выход - 1960 г

Ингредиенты:

  • Фарш (бедро индейки) - 250 г
  • Пшено - 60 г
  • Чечевица (красная) - 120 г
  • Морковь - 60 г
  • Репчатый лук - 40 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - 5 г
  • Петрушка - 5 г
  • Укроп - 5 г
  • Соль, специи - по вкусу
  • Вода (горячая) - 1,5 л

Приготовление супа:

  1. Морковь нарезаем мелким кубиком. Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. Чеснок мелко нарезаем.
  2. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и пассеруем подготовленные морковь, лук и чеснок. Как только овощи станут чуть мягче, добавляем хорошо промытое пшено и обжариваем все вместе пару минут.
  3. Вливаем в кастрюлю горячую воду, варим 5 минут, после чего добавляем красную чечевицу.
  4. К фаршу добавляем соль и специи по вкусу (у меня черный молотый перец, молотый кориандр, копченая паприка и сушеный чеснок). Фарш хорошо вымешиваем и формируем небольшие фрикадельки.
  5. Когда чечевица станет почти готова, добавляем в суп фрикадельки и варим до готовности. Когда фрикадельки всплывут, значит они готовы. Чтобы фрикадельки были сочными и вкусными, не нужно их долго варить.
  6. В самом конце добавляем в суп мелко нарезанную зелень (у меня укроп и петрушка) и можно подавать к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 1,6 г
  • Углеводы - 6,4 г

Комментарии

Сегодня у нас простые в приготовлении, ароматные булочки из творога с клубникой, запеченные в духовке.
Блины на молоке с сыром и укропом - это очень вкусно, просто и быстро. Они подойдут и для обычного завтрака, так как готовятся очень быстро, и для перекуса в течение дня.
Пирог безумно вкусный, но очень простой и быстрый в приготовлении. Тесто получается тонкое, а фруктов и ягод очень много.
Боул с курицей, авокадо, кукурузой и овощами - это красивое, полезное и вкусное диетическое блюдо, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.
Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Маринад в этом рецепте хорошо сбалансирован, без избытка уксуса и сахара.
Получается очень вкусный и нежный Тирамису в виде рулета. Готовится он из ванильного бисквита, пропитанного кофе и покрытого сливочно-творожным кремом.
Предлагаем приготовить на завтрак или перекус ленивые вареники из творога, которые благодаря начинке из ягод получаются сочными и очень вкусными.
В этом рулете сочные мандарины, нежный сливочный сыр и основа из печенья. Именно такой десерт мы будем сегодня готовить.
Простой в приготовлении, свежий, хрустящий, легкий салат, который готовится из простых и доступных ингредиентов.
На вкус этот коктейль очень напоминает батончик сникерс. Он хорошо насыщает и заряжает энергией, поэтому отлично подойдет спортсменам для продуктивных тренировок.