ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 7)

Суп с курицей и грибами

Великолепный белковый суп с куриным филе, лесными грибами и самодельной вермишелью.

Просмотров:

15047
Суп с курицей и грибами
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Грибы - 300 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Морковь - 80 г
  • Зелень - 40 г
  • Желток - 2 шт.
  • Мука цельнозерновая - 10 г
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление диетического супа:

  1. Нарезаем куриное филе, заливаем водой и отправляем кастрюлю на огонь.
  2. Режим грибы и обжариваем до румяного состояния (10-12 минут) на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла.
  3. Обжаренные грибы добавляем в закипевший бульон, накрываем крышкой и варим приблизительно 10 минут. После чего добавляем морковь, специи и соль, накрываем крышкой и варим на маленьком огне еще 10 минут.
  4. К желткам добавляем цельнозерновую муку и хорошо перемешиваем вилкой. После чего отправляем яичную смесь в пакет и надрезаем кончик. Теперь в кастрюлю к супу выжимаем из пакета вермишель, добавляем зелень и варим 2 минуты.
  5. Готовый суп снимаем с огня и настаиваем под крышкой приблизительно 5 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 24 ккал
  • Белки - 2,2 г
  • Жиры - 1,3 г
  • Углеводы - 0,5 г

Комментарии

Гость 19.12.2020 10:21

1,5 столовые ложки соли? :o
Ответить

Сегодняшняя статья будет посвящена всеми любимому злаку, а именно - гречке. Мы расскажем, откуда она взялась, какие бывают виды гречки и в чем ее польза для организма человека.
Легкий и ароматный кокосовый чизкейк без выпечки, корж для которого очень просто готовится в микроволновке всего за 4 минуты.
Быстрый вариант вкусного и полезного завтрака, который заменит классический омлет или яичницу и разнообразит ваш утренний рацион.
Завтрак для тех, кто любит поспать подольше или просто хочет сэкономить время с утра - ленивая овсянка в банке. Это очень просто, вкусно, сытно и питательно.
Получается удивительно вкусный и очень красочный салат, который можно смело подавать на праздничный стол.
В основе этого диетического брауни детское фруктовое пюре с бананом, что позволяет максимально снизить калорийность готового десерта.
Такое блюдо из батата заменит вредные чипсы и станет отличным перекусом к любимому сериалу.
Прекрасный диетический пирог из льняной муки с сыром и консервированным тунцом. Он богат белком и клетчаткой, при этом содержит минимальное количество углеводов.
Подборка лучших рецептов низкокалорийных супов для худеющих с указанием калорийности и БЖУ.
Сегодня вы узнаете рецепт тушеной говядины с нереально сочным соусом. Готовить мясо будем на сковороде. Помимо говядины, точно так же можно приготовить курицу, индейку или баранину.