Шопский салат считается национальным в Болгарии и там его часто готовят, размещая ингредиенты в следующем порядке: внизу — помидоры, потом — огурцы, сверху — брынза.
Ингредиенты:
- Брынза - 200 г
- Помидор розовый - 150 г
- Помидор желтый - 200 г
- Помидоры черри - 200 г
- Перец болгарский - 200 г
- Огурец свежий - 250 г
- Лук фиолетовый - 80 г
- Зелень - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Приготовление салата:
- Довольно крупно нарезаем все овощи и брынзу.
- Смешиваем все ингредиенты в салатнице.
- Заправляем оливковым маслом.
- Перемешиваем.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 57 ккал
- Белки - 4 г
- Жиры - 3,2 г
- Углеводы - 3,3 г