Блины из цельнозерновой муки на молоке с кипятком

Не обязательно использовать пшеничную цельнозерновую муку. Можете приготовить блинчики из любой цельнозерновой муки (рисовой, овсяной, гречневой).

Ингредиенты:

• Молоко 2,5% - 500 г
• Цельнозерновая мука (у меня пшеничная) - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло (в тесто) - 10 г
• Растительное масло (для жарки) - 5 г
• Соль - 1 щепотка
• Сахарозаменитель (ФитПарад №7) - 4 саше
• Вода (кипяток) - 200 мл

Приготовление блинов:

1. В миску отправляем яйцо, молоко, подсластитель, растительное масло и щепотку соли. Перемешиваем венчиком.
2. В получившуюся массу добавляем цельнозерновую муку и перемешиваем венчиком до однородности.
3. Добавляем кипяток, перемешиваем и оставляем минимум на 30 минут.
4. Хорошо разогретую сковороду смазываем каплей масла, вливаем тесто и обжариваем блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 159 ккал
• Белки - 5,5 г
• Жиры - 4,6 г
• Углеводы - 22,6 г