ReceptorBrend.jpg
8.9 Рейтинг (Голосов - 11)

Пирог с капустой

Ароматная румяная шарлотка с капустой, которая очень проста в приготовлении и в которой содержится всего 53 калории.

Просмотров:

29840
Пирог с капустой
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная - 700 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Сок лимона - 2 ч. л.
  • Вода - 100 мл
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Соль - 0,5-1 ч. л.
  • Кориандр - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика

Для теста:

  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко 1,5% - 100 мл
  • Мука цельнозерновая - 65 г (3 ст. л.)
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление шарлотки:

  1. Для начала измельчаем капусту и репчатый лук ножом. Отправляем на сковороду и заливаем холодной водой. Тушим на большом огне под крышкой.
  2. Тем временем делаем тесто: к яйцам добавляем молоко, разрыхлитель, щепотку соли и муку. Взбиваем венчиком.
  3. К уже полуготовой капусте добавляем специи - соль, перец, кориандр и две чайные ложки лимонного сока. Перемешиваем и тушим в течение 10 минут.
  4. В готовую капусту добавляем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня.
  5. В миске хорошо смешиваем капусту с тестом. Выкладываем шарлотку в силиконовую форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 53 ккал
  • Белки - 2,9 г
  • Жиры - 1,3 г
  • Углеводы - 7,9 г

Комментарии

Гость 10.06.2022 00:12

Отлично получилось, хоть я и была настроена скептически. Муку заменила пшеничной. Сын уплетал за обе щеки, а до этого не ел капусту совсем.
Ответить
Ирина 26.07.2022 17:00

Что-то не так с калоражем, у меня 85 ккал вышло.
Ответить

Здесь представлены вкусные и полезные рецепты низкокалорийных блюд из брокколи, которые отлично впишутся в ваш ежедневный диетический рацион.
Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.
Сегодня мы покажем, как быстро замариновать шампиньоны. Этот рецепт отлично подойдет к любому мясу или рыбе, а также может выступить в качестве самостоятельного блюда.
Давайте приготовим полезный банановый кекс (хлеб) без глютена и без сахара. Вкусный, мягкий, влажный и простой в приготовлении.
Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.
Этот диетический вариант торта «Птичье молоко» готовиться просто и без выпечки. Десерт получается воздушным, низкокалорийным и очень вкусным.
Очень вкусные диетические бризоли с курицей и овощным наполнителем.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический торт с маковыми коржами, чизкейком и вишневым конфи.
Это простой в приготовлении, сытный, полезный, вкусный пирог с грибами и брокколи на тонкой песочной основе и молочно-яичной заливкой.
Великолепный диетический десерт из какао, молока и желатина. Верхний слой более воздушный и пористый, а нижний - настоящий шоколадный крем.