ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат с запеченной куриной грудкой и овощами

Несложное в приготовлении блюдо, которое поможет существенно разнообразить ваш диетический рацион. А необычная заправка поможет сделать салат еще вкуснее и сочнее.

Просмотров:

3771
Салат с запеченной куриной грудкой и овощами
Мы Вконтакте

Ингредиенты (на 950 г):

  • Куриная грудка - 200 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры черри - 200 г
  • Красный лук - 1 шт.
  • Стручковая фасоль - 100 г
  • Смесь салата - 150 г
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Орегано и базилик - по вкусу
  • Красный острый перец - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Промываем продукты и нарезаем их на небольшие кусочки, которые выкладываем на противень или на форму для запекания.
  2. Болгарский перец, помидоры черри, курицу и красный лук режем ножом, а морковь натираем на тёрке.
  3. Стручковая фасоль у меня в замороженном виде, и уже была нарезана. Сверху посыпаем солью и перцем, а также орегано с базиликом, после чего тонким слоем добавляем немного оливкового масла.
  4. Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  5. Приготовим заправку для салата: выдавливаем сок половины лимона, добавляем две столовые ложки оливкового масла, одну чайную ложку горчицы и немного красного перца. Хорошенько перемешиваем и добавляем к заправке смесь зелёного салата. Сюда же замешиваем запеченные овощи и куриную грудку.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 76 ккал
  • Белки - 6 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 3,5 г

Комментарии

Получается вкусный домашний багет с хрустящей корочкой и низким содержанием углеводов.
Этот воздушный сырный пудинг готовится очень просто из доступных продуктов. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак или перекус.
Сегодня мы расскажем, какие бывают виды питьевой воды, чем полезна минеральная вода и когда нужно пить лечебную воду.
Низкокалорийный десерт из цельнозерновых хлебцев с начинкой из творожного слоя и банана.
У нас здесь много интересных диетических рецептов с использованием порошкового протеина в качестве одного из ингредиентов.
Что съесть поздним вечером, если жутко голоден? Что выбрать из фаст-фуда, если приспичило? Что взять в провинциальном продуктовом и в поезд дальнего следования? Ответы в этой статье.
У нас вы найдете самые разные рецепты приготовления полезных банановых блюд.
Гнёздышки из куриной грудки, фаршированные кускусом - это полезное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подходит для худеющих.
Этот морковный рулет получается очень сочным и ароматным, красивым и ярким, имеет ровный разрез и идеально держит форму.
Отбивные из куриной грудки, приготовленные на кости, всегда получаются сочнее, ароматнее и имеют более насыщенный вкус.