ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат с запеченной куриной грудкой и овощами

Несложное в приготовлении блюдо, которое поможет существенно разнообразить ваш диетический рацион. А необычная заправка поможет сделать салат еще вкуснее и сочнее.

Просмотров:

3397
Салат с запеченной куриной грудкой и овощами
Мы Вконтакте

Ингредиенты (на 950 г):

  • Куриная грудка - 200 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры черри - 200 г
  • Красный лук - 1 шт.
  • Стручковая фасоль - 100 г
  • Смесь салата - 150 г
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Орегано и базилик - по вкусу
  • Красный острый перец - по вкусу

Приготовление салата:

  1. Промываем продукты и нарезаем их на небольшие кусочки, которые выкладываем на противень или на форму для запекания.
  2. Болгарский перец, помидоры черри, курицу и красный лук режем ножом, а морковь натираем на тёрке.
  3. Стручковая фасоль у меня в замороженном виде, и уже была нарезана. Сверху посыпаем солью и перцем, а также орегано с базиликом, после чего тонким слоем добавляем немного оливкового масла.
  4. Противень отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  5. Приготовим заправку для салата: выдавливаем сок половины лимона, добавляем две столовые ложки оливкового масла, одну чайную ложку горчицы и немного красного перца. Хорошенько перемешиваем и добавляем к заправке смесь зелёного салата. Сюда же замешиваем запеченные овощи и куриную грудку.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 76 ккал
  • Белки - 6 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 3,5 г

Комментарии

Легкий и одновременно питательный салат с большим количеством витаминов и микроэлементов, который порадует всех поклонников здорового питания.
Подборка лучших рецептов диетических блюд из тыквы, которые можно использовать для похудения в рамках любой диеты.
Сегодня приготовим полезный кекс с сухофруктами и орехами (курага, чернослив, кешью). Рецепт без использования сахара.
Лепешки из красной чечевицы получаются очень вкусные и ароматные, эластичные и достаточно упругие. Из них можно делать диетические бутерброды с разными начинками.
Сегодня приготовим мягкие и сочные диетические котлеты из куриного филе с луком и брокколи, запеченные в рукаве в духовке.
Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный стол. Оно очень эффектное, вкусное и сытное.
Этот трайфл состоит из влажного, ароматного морковного бисквита, финиковой карамели и нежного творожно-сливочного крема.
У нас здесь много низкокалорийных рецептов для микроволновки, которые придутся по вкусу всем поклонникам правильного питания.
Диетический рецепт наполеона, в котором в качестве коржей мы будем использовать тесто фило, очень тонкое и нежное.
Блины из цельнозерновой муки идеально подойдут на завтрак всем, кто придерживается принципов правильного питания.