Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Куриное филе - 100 г
• Перец сладкий - 1/2 шт. (100 г)
• Огурец - 1 шт. (120 г)
• Капуста (ранняя или пекинская) - 30 г
• Йогурт натуральный 2% - 1,5 ст. л. (40 г)
• Горчица - 1/3 ч. л. (5 г)
• Соль, приправы - по вкусу

Приготовление салата:

1. Куриное филе слегка отбиваем, солим и посыпаем любимыми приправами. Теперь мясо отправляем в пергаментную бумагу и обжариваем на сухой сковороде под крышкой с двух сторон (по 2-3 минуты с каждой стороны).
2. Готовое филе, сладкий перец и огурец нарезаем небольшими брусочками. Капусту мелко шинкуем.
3. Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник и заправляем натуральным йогуртом, смешанным с небольшим количеством горчицы.
4. Солим салат по вкусу, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 50 ккал
• Белки - 8 г
• Жиры - 1 г
• Углеводы - 3 г