Свежий, хрустящий весенний салат, который готовится за пару минут.
Ингредиенты:
- Огурец - 300 г
- Кефир - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 1 пучок
- Мята - 5 листиков
- Красный молотый перец - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление салата:
- Зелень и огурец необходимо хорошенько промыть.
- Кефир перекладываем в салатницу, сюда же выдавливаем чеснок, добавляем соль, красный и черный перец.
- Петрушку и мяту нарезаем и отправляем в салат.
- Огурец необходимо нарезать кубиком.
- Перемешиваем салат и можно подавать к столу.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 24 ккал
- Белки - 1 г
- Жиры - 1 г
- Углеводы - 3 г