Сегодня приготовим очень вкусный, сытный и ароматный мясной хлеб с хорошим натуральным составом. Он отлично подойдет к любому гарниру, а также на перекус вместо колбасы.
Просмотров:
5514
Такой мясной хлеб можно делать с любым наполнителем на ваш вкус.
Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 г
Свино-говяжий фарш - 400 г
Овсяные хлопья - 40 г
Молоко (горячее) - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Репчатый лук - 50 г
Болгарский перец - 150 г
Морковь - 70 г
Маслины - 70 г
Петрушка - 10 г
Соль, любимые приправы - по вкусу
Приготовление мясного хлеба:
Овсяные хлопья заливаем горячим молоком и оставляем на один час для набухания.
Морковь натираем на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезаем небольшими кусочками. Произвольно нарезаем свежую петрушку.
Соединяем все ингредиенты в глубокой ёмкости, добавляем любимые приправы по вкусу (я добавила паприку, сухой молотый чеснок, базилик и соль) и все хорошо перемешиваем. Я советую делать это руками, поскольку так удается более тщательно перемешать массу.
Перекладываем массу в жаропрочную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 70-80 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Обязательно положите снизу противень, куда будет стекать лишний мясной сок, его будет достаточно много.
Прекрасный диетический торт с красивым пятнистым разрезом. Корж мягкий, влажный, но в то же время плотный, с заметным кокосово-ореховым вкусом. А мусс нежный, кремовый, с сочетанием двух вкусов: ванильного и шоколадного пломбира.
Штоллен - это невероятно вкусный рождественский кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей. При этом наш вариант штоллена имеет низкую калорийность и не содержит глютена.