Ингредиенты:
- Морковь - 600 г
- Картофель - 2 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук - 2 шт.
- Вода - 2 л
- Паприка - 1 ч. л.
- Кориандр - 1 ч. л.
- Соль - 1,5 ч. л.
- Красный перец - 0,5 ч. л.
Приготовление диетического супа:
- Все овощи необходимо помыть, очистить и крупно нарезать.
- В кастрюлю с водой добавить овощи и специи.
- Довести до кипения и варить 20-25 минут на среднем огне.
- Снять с огня и взбить блендером до однородной массы.
- По желанию можно добавить зеленый горошек.
Приятного аппетита!