Минтай, запеченный в сметанно-чесночном соусе в духовке, прекрасно подойдет к любому гарниру - рису, макаронам или гречке.
Просмотров:
7229
Ингредиенты:
Филе минтая (или любой другой белой рыбы) - 500 г
Для соуса:
Сметана (нежирная) - 200 г
Маринованные огурцы (средние) - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 небольшой пучок
Соль, перец - по вкусу
Приготовление рыбы:
Для начала приготовим соус для рыбы. Для этого маринованные огурцы натираем на тёрке, выдавливаем чеснок, мелко шинкуем зелень. Добавляем немного соли, перца и сметану. Хорошенько перемешиваем.
Рыбу нарезаем на кусочки, выкладываем в форму и заливаем соусом. Слегка перемешиваем рыбу, чтобы она полностью покрылась соусом.
Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
У нас здесь три рецепта вкусной и полезной диетической домашней колбасы из курицы, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве основного ингредиента для закусок, салатов и некоторых горячих блюд.
Получается чудесная летняя закуска - очень нежная, ароматная и вкусная. А благодаря красивому оформлению, такой рулет можно смело подавать и на праздничный стол.
Навряд ли удастся найти более популярный диетический продукт, чем куриная грудка. Сегодня мы покажем, как можно приготовить сочную куриную грудку по-новому.