ReceptorBrend.jpg
8.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Котлеты с начинкой в духовке

Получаются сочные низкоуглеводные котлеты с яично-сырной начинкой, которые отлично подойдут на обед или ужин.

Просмотров:

2670
Котлеты с начинкой в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 650 г

Ингредиенты:

  • Фарш (куриная грудка + говядина) – 400 г
  • Овсяные отруби – 40 г
  • Вода (горячая) – 70 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Моцарелла (по желанию) – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Помидор – 70 г
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление котлет:

  1. Овсяные отруби заливаем кипятком и оставляем на несколько минут для набухания.
  2. К яйцам добавляем молоко и соль по вкусу. Взбиваем вилкой.
  3. Помидор нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
  4. Затем к помидорам вливаем яичную смесь и готовим под крышкой как обычный омлет.
  5. К фаршу добавляем соль по вкусу и пропаренные отруби. Хорошо перемешиваем до однородности.
  6. Омлет выкладываем на доску, даем немного остыть и нарезаем на полоски, шириной 1,5-2 сантиметра.
  7. Влажными руками формируем котлеты, заворачивая в середину яичную начинку с любым сыром (у меня моцарелла).
  8. Выкладываем котлеты в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 185 ккал
  • Белки - 17 г
  • Жиры - 11 г
  • Углеводы - 4 г

Комментарии

Сегодня у нас простой рецепт вкусных хрустящих рулетиков из куриного филе с сыром в духовке.
Это популярное блюдо итальянской кухни, которое состоит из спагетти и густого соуса болоньезе, приготовленного из помидоров или томатного сока с мясным фаршем.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
Мягкий, воздушный, в меру сладкий десерт, с невероятной текстурой знакомого из детства птичьего молока и легким оттенком кокоса.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.
Готовим ароматный, воздушный, влажный постный пирог с яблоками. Эта шарлотка готовится без яиц, без молочных продуктов, без пшеничной муки. Подходит вегетарианцам.
Запеченная капуста с сыром - это не только полезно, а еще и очень вкусно. Рецепт содержит немного калорий и простой в приготовлении.
Получается достаточно сытный и наваристый суп с консервированной фасолью, брокколи и мясными фрикадельками.
Получается прекрасный праздничный салат-закуска, который отлично подойдет для новогоднего стола.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических блюд из кабачков, которые отлично подходят для худеющих и всех тех, кто придерживается правильного питания.