ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Яичница с овощами на сковороде

Блюдо получается полезным, ярким, вкусным, низкокалорийным и сытным. Что еще нужно для отличного начала дня?

Просмотров:

3434
Яичница с овощами на сковороде
Мы Вконтакте

Такую яичницу с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, но мне очень нравится дополнить его какой-либо отварной крупой. Например гречкой, рисом, булгуром или даже овсянкой.

Выход - 465 г

Ингредиенты:

  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Кабачки - 250 г
  • Репчатый лук - 60 г
  • Перец болгарский - 100 г
  • Помидор - 100 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 5 г
  • Паприка - 1/4 ч. л.
  • Орегано - 1 щепотка
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Мелко нарезанный репчатый лук пассируем на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости лука. Займет это пару минут. Огонь небольшой.
  2. Затем в сковороду к луку отправляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец. Обжариваем минуту и добавляем нарезанные кабачки.
  3. Когда все овощи станут более мягкими, добавляем нарезанные кубиком помидоры и специи по вкусу (у меня орегано, паприка, соль и черный перец).
  4. Прогреваем все овощи минутку, затем делаем небольшие углубления и вбиваем в них яйца.
  5. Яйца немного солим, накрываем сковороду крышкой и на минимальном огне доводим блюдо до готовности.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 78 ккал
  • Белки - 4,1 г
  • Жиры - 4,3 г
  • Углеводы - 5,8 г

Комментарии

Сегодня мы расскажем, что такое белок (протеин), в каких продуктах он содержится и какая дневная норма протеина для организма здорового человека.
Несложный в приготовлении диетический торт с прекрасным вкусом и аппетитным внешним видом. Калорийность и БЖУ этого десерта идеально подходит для худеющих.
Сегодня у нас рецепт одновременно вкусного, оригинального, сытного и полезного салата с запеченной тыквой, брынзой и индейкой.
Вкуснейшая куриная запеканка с грибами и сыром в духовке. Такое блюдо будет отличным выбором для полезного высокобелкового ужина.
Все привыкли к тому, что наггетсы готовятся во фритюре, поэтому достаточно жирные и калорийные. Сегодня мы покажем вам не менее вкусный рецепт куриных наггетсов без грамма масла и жира.
Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.
Давайте приготовим вкусный и оригинальный завтрак из доступных продуктов - несладкие творожные оладьи с консервированной кукурузой.
Быстрый и полезный салат на каждый день, который готовится из простых и доступных ингредиентов.
Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.
Сегодня приготовим лёгкий салат, который отлично подойдет на вечер для худеющих. Простые продукты, минимум калорий и несложный способ приготовления.