ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованные грибы со сладким перцем

Быстрый способ маринования шампиньонов со сладким красным перцем, чесноком и зеленью.

Просмотров:

8164
Маринованные грибы со сладким перцем
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 650 г
  • Перец сладкий красный - 150 г
  • Оливковое масло (для жарки) - 1 ч. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Петрушка - 30 г

Для маринада:

  • Яблочный уксус - 100 мл
  • Вода холодная - 100 мл
  • Перец чили (маленький) - 1 шт.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Смесь перцев - 0,5 ч. л.
  • Тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Мед - 40 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Нарезаем сладкий перец кольцами. Довольно крупно нарезаем грибы (если у вас маленькие грибы, их можно не нарезать).
  2. На горячую сковороду добавляем чайную ложку оливкового масла и мелко нарезанный зубчик чеснока. Через 20-30 секунд в эту же сковороду выкладываем грибы. Обжариваем шампиньоны в течение пяти минут.
  3. Готовим маринад: перец чили нарезаем небольшими колечками. Мелко нарезаем три зубчика чеснока (половину чеснока оставим для подачи). Смешиваем нарезанный перец чили с чесноком, яблочным уксусом, водой, сушеным тимьяном, смесью перцев, оливковым маслом, солью и медом. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня.
  4. Отправляем в маринад грибы и болгарский перец. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания (примерно на 2 часа). После чего украшаем зеленью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 57 ккал
  • Белки - 3,4 г
  • Жиры - 2,3 г
  • Углеводы - 5,2 г

Комментарии

Творожная пасха - особое блюдо из творога, которое по традиции готовится только один раз в году - на праздник Пасхи. Мы собрали для вас лучшие диетические рецепты этого прекрасного блюда.
Получается легкий, диетический, но при этом сытный суп с куриной грудкой и яичной лапшой.
Быстрый, вкусный и низкокалорийный перекус, богатый белками, полезными жирами и витаминами.
Предлагаем приготовить на праздничный стол вкусный слоеный салат с куриным филе, грибами, консервированной фасолью, яйцами и сыром.
Сегодня вы узнаете, как скорость обмена веществ влияет на вашу фигуру и как похудеть при разных уровнях метаболизма.
В этой статье мы расскажем вам о тех травах, которые добавят вашим блюдам не только приятный вкус и аромат, но и принесут пользу для вашего организма.
Это очень вкусный торт с шоколадным бисквитом на кабачковой основе, сливочно-шоколадным кремом и вишневой начинкой.
Японский хлопковый чизкейк - это невероятно нежный и вкусный диетический десерт, который мы будем готовить в мультиварке.
В этой подборке вы найдете самые вкусные блюда из цветной капусты, которые отлично подойдут для вашего повседневного диетического меню.
Сегодня приготовим чудесный густой суп с овощами и фрикадельками из смешанного фарша. Блюдо получается вкусным, полезным и низкокалорийным.