ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованные грибы со сладким перцем

Быстрый способ маринования шампиньонов со сладким красным перцем, чесноком и зеленью.

Просмотров:

6222
Маринованные грибы со сладким перцем
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 650 г
  • Перец сладкий красный - 150 г
  • Оливковое масло (для жарки) - 1 ч. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Петрушка - 30 г

Для маринада:

  • Яблочный уксус - 100 мл
  • Вода холодная - 100 мл
  • Перец чили (маленький) - 1 шт.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Смесь перцев - 0,5 ч. л.
  • Тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Мед - 40 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Нарезаем сладкий перец кольцами. Довольно крупно нарезаем грибы (если у вас маленькие грибы, их можно не нарезать).
  2. На горячую сковороду добавляем чайную ложку оливкового масла и мелко нарезанный зубчик чеснока. Через 20-30 секунд в эту же сковороду выкладываем грибы. Обжариваем шампиньоны в течение пяти минут.
  3. Готовим маринад: перец чили нарезаем небольшими колечками. Мелко нарезаем три зубчика чеснока (половину чеснока оставим для подачи). Смешиваем нарезанный перец чили с чесноком, яблочным уксусом, водой, сушеным тимьяном, смесью перцев, оливковым маслом, солью и медом. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня.
  4. Отправляем в маринад грибы и болгарский перец. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания (примерно на 2 часа). После чего украшаем зеленью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 57 ккал
  • Белки - 3,4 г
  • Жиры - 2,3 г
  • Углеводы - 5,2 г

Комментарии

Можно ли есть сколько хочешь и при этом худеть? Да, если понять основной принцип волюметрической (объемной) диеты.
Нежнейшая творожная запеканка с кокосовой стружкой. Такое блюдо не только утолит голод, но и не навредит вашей фигуре.
Нежные сырники в микроволновке, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут. Отличный вариант быстрого завтрака.
Рецепт очень простой и удачный. Получается прекрасный домашний сыр - легкий, нежный, низкокалорийный и качественный.
Готовим низкокалорийные диетические овсяные печеньки в домашних условиях. Легко, вкусно и полезно!
Давайте приготовим шоколадные оладьи с начинкой из простого крема со сливочным вкусом. Они очень мягкие, содержат мало муки и много белка.
Получается очень нежный и низкокалорийный шоколадный десерт, который можно смело употреблять даже худеющим.
Быстрый способ маринования шампиньонов со сладким красным перцем, чесноком и зеленью.
Получается очень вкусный творожный десерт, в котором содержится большое количество белка и мало углеводов.
У нас здесь три низкокалорийных рецепта из кабачков: кабачковая икра, маффины из кабачков и оладьи с соусом моментального приготовления.