Выход - 530 г
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 250 г
- Смесь овощей (замороженная) - 400 г
- Перец чёрный (молотый) - по вкусу
- Базилик (сушёный) - по вкусу
- Чеснок (сушёный) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление блюда:
- Филе куриной грудки разрезаем на две более тонкие части, так куриное мясо готовится значительно быстрее.
- Натираем мясо любыми пряностями по вкусу. Я для этого взяла немного черного молотого перца, сушеный чеснок и базилик.
- Отрезаем подходящий по размеру кусок бумаги для выпечки, выкладываем на него кусок курицы и рядом добавляем любую замороженную овощную смесь. В моей смеси есть помидоры, перец, брокколи, морковь, зеленый горошек и кукуруза.
- Лист бумаги для выпечки сворачиваем пополам и закрепляем края. Получается большой бумажный чебурек. Таким же образом оформляем и вторую порцию.
- Отправляем заготовки на большую сковороду и готовим на среднем огне в течение пяти минут. Затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще пять минут. Внутри бумажного конверта образуется пар и курица с овощами готовится очень быстро, так что десяти минут вполне достаточно, чтобы блюдо было полностью готово.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 84 ккал
- Белки - 13,2 г
- Жиры - 0,9 г
- Углеводы - 5,5 г
