Куриная грудка с помидором, зеленью и сыром в духовке

Курица великолепно сочетается с помидорами и сыром, поэтому, конечно же, блюдо получилось очень вкусным. Такой рецепт обязательно выручит вас, если обычная вареная курица уже изрядно приелась.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г
• Помидор - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр (тёртый) - 40 г
• Петрушка - по вкусу
• Базилик или орегано - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Мясо промываем, выкладываем в форму для запекания и делаем продольный надрез.
2. Посыпаем курицу солью, перцем и специями.
3. В миске смешиваем сыр, яйцо и петрушку. Сюда же отправляем мелко измельчённый помидор.
4. Выкладываем начинку в надрезы куриных грудок, а из остатков начинки делаем шапочку.
5. Ставим курицу запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 110 ккал
• Белки - 19 г
• Жиры - 3 г
• Углеводы - 1 г