ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем из соевого сыра и кокосового молока

Сегодня вы узнаете, как просто приготовить крем, которым можно заменить рикотту. Такой крем можно использовать для приготовления диетических тортов и других десертов.

Просмотров:

1941
Крем из соевого сыра и кокосового молока
Мы Вконтакте

Получается приятная консистенция крема, он очень гладкий и мягкий. Вкус у него нейтральный, слегка сливочный, немного солоноватый. Достаточно универсальный вариант, который можно как и рикотту использовать и для сладких, и для соленых блюд. Консистенция в этом креме максимально близка к рикотте, то есть прекрасно подходит как база под крема в прослойку торта и на покрытие. Но для покрытия я бы всё же добавила меньше жидкости, чтобы крем был чуть погуще. Если же добавить больше кокосового молока, то консистенция будет ближе к мягкому творогу. По составу белков жиров и углеводов этот крем очень близок к средней рикотте. Только углеводов меньше - всего 1 грамм, а белка больше - целых 12 грамм.

Ингредиенты:

  • Тофу (соевый сыр) - 360 г
  • Кокосовое молоко - 70 г

Приготовление крема:

В чашу блендера отправляем соевый сыр и кокосовое молоко. Тщательно измельчаем до гладкости. Можно использовать и другую жидкость или, например, сироп, если сразу хотите получить сладкий крем. Но именно кокосовое молоко отлично дополняет вкус сыра тофу, смягчает его и делает более сливочным.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 134 ккал
  • Белки - 12 г
  • Жиры - 9,2 г
  • Углеводы - 1,1 г

Комментарии

Сегодня у нас рецепт полезного домашнего хлеба на кукурузной муке, который готовится без яиц и без масла.
Получается сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для любого приёма пищи.
Прекрасное диетическое блюдо из доступных продуктов, которое отлично подойдет на обед для всей семьи.
Сочная куриная грудка с яблоками, запеченная в духовке. Это красивое диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Из красной чечевицы получаются отменные постные котлеты - питательные, сытные и простые в приготовлении.
Вкусный и нежный заливной пирог с капустой и куриной грудкой. Блюдо диетическое и очень простое в приготовлении.
У нас здесь три легких блюда, для вкусного и полезного романтического ужина для двоих.
Зеленый чай представляет собой полезный напиток, который известен своими жиросжигающими свойствами. Сегодня мы расскажем, как работает зеленый чай в процессе похудения.
Предлагаем неимоверно вкусный рецепт овощного рагу с мясом в рукаве в духовке. Готовится блюдо без капли масла, а в итоге вы получите отличный диетический ужин или обед для всей семьи.
Получается очень нежный, полезный, низкокалорийный торт с двумя видами мусса - творожно-маковым и сметанно-лимонным.