ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хлеб из гречневой муки

Давайте приготовим полезный диетический хлеб из муки зеленой гречки. В нем нет дрожжей и глютена.

Просмотров:

651
Хлеб из гречневой муки
Мы Вконтакте

Гречневый хлеб является отличной альтернативой традиционным хлебобулочным изделиям, особенно для тех, кто ищет безглютеновые варианты или стремится к более здоровому питанию. Такой хлеб обладает уникальным вкусом и питательной ценностью, благодаря высокому содержанию белка, витаминов группы B, минералов (включая магний, калий, фосфор) и антиоксидантов.

Ингредиенты:

  • Мука зеленой гречки - 500 г
  • Вода (теплая) - 350 мл
  • Масло (растительное, авокадо, кокосовое) - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Яблочный уксус - 1 ч. л.
  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Тыквенные семена - 1 ч. л.
  • Льняные семена - 1 ч. л.
  • Подсолнечные семена - 1 ч. л.

Приготовление хлеба:

  1. В миску отправляем яйца и масло (у меня кокосовое). Хорошо взбиваем вилкой.
  2. В яично-масляную смесь добавляем воду и яблочный уксус. Перемешиваем.
  3. В отдельной миске смешиваем муку с солью и разрыхлителем.
  4. Добавляем сухие ингредиенты в жидкие и хорошо перемешиваем лопаткой или венчиком до однородного состояния.
  5. Прямоугольную форму застилаем пергаментом, переносим тесто в форму, сверху посыпаем семенами и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
  6. Готовому хлебу даем остыть и можно подавать к столу. Такой хлеб отлично хранится в холодильнике несколько дней.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 181 ккал
  • Белки - 8 г
  • Жиры - 3,7 г
  • Углеводы - 29 г

Комментарии

Мы собрали для вас самые вкусные диетические блюда, которые вы можете приготовить в духовке.
Здесь вы найдете много интересных рецептов клубничных десертов, которые адаптированы под правильное питание.
Энергетические батончики из овсяных хлопьев, орехов, семечек и сухофруктов – это полезное лакомство для перекусов, которое подарит вам энергию на весь день.
Простой в приготовлении, вкусный и полезный овсяноблин с творогом и киви станет отличным вариантом завтрака или перекуса.
Получаются мягкие и ароматные лепешки с приятным апельсиновым вкусом.
Сегодня вы узнаете, как просто приготовить диетические тыквенные пряники, в которых много клетчатки и отсутствуют молочные продукты.
Котлеты из говядины и чечевицы получаются не только сытными и питательными, но еще и очень вкусными и полезными.
Грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Блюдо простое в приготовлении и прекрасно подходит как для повседневного, так и и для праздничного стола.
Это простой в приготовлении диетический торт с тыквенными коржами и творожным кремом.
Этот домашний майонез получается гораздо вкуснее и дешевле магазинного, прекрасно подходит для заправки салатов и приготовления других блюд.