ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кекс с орехами и сухофруктами

Сегодня приготовим полезный кекс с сухофруктами и орехами (курага, чернослив, кешью). Рецепт без использования сахара.

Просмотров:

5862
Кекс с орехами и сухофруктами
Мы Вконтакте

Благодаря своей плотной текстуре, а также большому количеству орехов и сухофруктов, этот кекс удобно брать с собой для перекусов.

Ингредиенты:

  • Курага - 50 г
  • Рисовая мука - 80 г
  • Творог - 100 г
  • Овсяные хлопья - 50 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Гашеная лимоном сода - 1 г
  • Чернослив - 40 г
  • Орехи кешью (можно другие орехи) - 30 г
  • Кедровые орехи - 10 г
  • Какао - 5 г
  • Яблоко (или банан) - 125 г
  • Мед - 40 г

Приготовление полезного кекса:

  1. Для начала нужно очень хорошо промыть сухофрукты. Для этого заливаем их кипятком и оставляем на 15 минут.
  2. В глубокой миске взбиваем три яйца. Добавляем творог и все хорошо размешиваем. Далее добавляем овсянку. Затем постепенно вмешиваем рисовую муку.
  3. С помощью блендера приготовим яблочное пюре (вместо яблока можно использовать банан). Пюре добавляем в общую массу и хорошо перемешиваем.
  4. Далее, в общую массу добавляем орехи, предварительно гашеную лимоном соду, какао.
  5. Нарезаем промытые сухофрукты и добавляем их к общей массе. Перемешиваем.
  6. Перекладываем смесь в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую до 185 градусов духовку на 40 минут.
  7. Готовый кекс, по желанию, поливаем медом, украшаем ягодами или горьким шоколадом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 210 ккал
  • Белки - 9 г
  • Жиры - 7 г
  • Углеводы - 29 г

Комментарии

Диетический вариант вкуснейшего миндального торта «Эстерхази». Вдвое меньше калорий по сравнению с оригиналом, а вкус просто великолепный.
Диетические оладьи из тыквы – это быстрое, вкусное, а главное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет как для основного приема пищи, так и для перекуса.
Быстрый и полезный салат на каждый день, который готовится из простых и доступных ингредиентов.
Такие мидии очень вкусно подавать с макаронами или спагетти из твердых сортов пшеницы, с рисом, а также с овощами.
Простой в приготовлении, низкокалорийный шоколадный торт с суфле, в 100 граммах которого содержится всего 85 ккал.
Цветаевский - это самый вкусный, ароматный и безумно нежный пирог с яблоками и сметанным кремом.
Очень простой в приготовлении рулет из лаваша, который отлично подойдет на завтрак или в качестве полезного перекуса.
Получаются ароматные и сочные куриные отбивные, запеченные с консервированными ананасами и сыром в духовке.
Предлагаем приготовить нежный, в меру влажный, ароматный морковный торт с творожным кремом. Готовится он очень просто, без использования духовки.
Получаются нежные и мягкие блинчики на основе молока, клетчатки и яблочного пюре.