Белковая пицца на куриной основе

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Грибы - 60 г
• Помидор - 1 шт.
• Кетчуп - 3 ст. л.
• Сыр (Моцарелла) - 200 г
• Кукуруза (консервированная) - 50 г
• Специи - по вкусу

Приготовление пиццы:

1. Сыр нарезаем средними пластинами, а помидор - дольками.
2. Для приготовления фарша, куриное филе и одну луковицу необходимо прокрутить на мясорубке или измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна. Добавить соль и специи по вкусу и хорошо перемешать.
3. Противень застелить пергаментом и сформировать на нем круглую основу из фарша. Затем основу хорошо смазать кетчупом и распределить подготовленную начинку (грибы, помидоры и кукурузу).
4. Сверху кладем пластины сыра и отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 118 ккал
• Белки - 17 г
• Жиры - 4 г
• Углеводы - 3 г