ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде

Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.

Просмотров:

2345
Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде
Мы Вконтакте

В этом пироге можно использовать любые рыбные консервы на ваш вкус. У меня горбуша.

Выход - 780 г

Ингредиенты для теста:

  • Кефир 2,5% - 200 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Мука цельнозерновая рисовая - 60 г
  • Мука цельнозерновая пшеничная - 60 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 20 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Горбуша консервированная (в собственном соку) - 165 г
  • Зелёный лук - 60 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Майоран - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. С консервы сливаем жидкость, отправляем рыбу в миску и разминаем вилкой. Сюда же отправляем нарезанные отварные яйца и зеленый лук. Добавляем майоран и соль по вкусу. Перемешиваем.
  2. В отдельную миску отправляем кефир комнатной температуры, яйца и соль. Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу добавляем топленое или растительное масло и снова перемешиваем.
  4. Теперь к жидким ингредиентам всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Сковороду смазываем маслом, выливаем половину теста, равномерно распределяем начинку и заливаем второй половиной теста.
  6. Сковороду накрываем крышкой и выпекаем пирог на самом минимальном огне примерно 25 минут. Затем на крышку от сковороды помещаем бумагу для выпечки и резким движением переворачиваем пирог на бумагу. Вместе с бумагой отправляем пирог снова на сковороду, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 10,8 г
  • Жиры - 8,7 г
  • Углеводы - 13,1 г

Комментарии

Сегодня приготовим ажурные рисовые блинчики из рисовой муки. Это идеальный завтрак без использования масла и вредных продуктов.
Плюс такого сыра в том, что нам не нужно искать цельное домашнее молоко. Для такого рецепта вполне подойдёт обычное пастеризованное магазинное молоко.
Никто не догадается из чего этот брауни. А готовить мы его будем из кабачков. Получается очень вкусный, сочный и ароматный десерт.
Вкусное и очень простое в приготовлении мороженое из замороженных бананов.
Получается вкусное шоколадное печенье, которое по вкусу чем-то напоминает брауни.
Получается вкусное пирожное, которое по вкусу совершенно не уступает оригиналу, но состоит из полезных продуктов и содержит вдвое меньше калорий.
Получается сочный и очень вкусный открытый пирог на рассыпчатой основе с клубничной начинкой под творожной заливкой.
Штоллен - это невероятно вкусный рождественский кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей. При этом наш вариант штоллена имеет низкую калорийность и не содержит глютена.
Такой чизбургер в разы полезнее и вкуснее, чем классический из макдональдса. А еще в нем содержится вдвое меньше калорий.
Отличный рецепт диетического брауни из тыквы. Десерт получается низкокалорийным, нежным, с приятным шоколадным вкусом. А еще, в его составе нет лактозы.