ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде

Получается слегка влажный, очень мягкий и нежный пирог, для приготовления которого не нужна духовка.

Просмотров:

1656
Заливной пирог с рыбными консервами на сковороде
Мы Вконтакте

В этом пироге можно использовать любые рыбные консервы на ваш вкус. У меня горбуша.

Выход - 780 г

Ингредиенты для теста:

  • Кефир 2,5% - 200 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Мука цельнозерновая рисовая - 60 г
  • Мука цельнозерновая пшеничная - 60 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) - 20 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Горбуша консервированная (в собственном соку) - 165 г
  • Зелёный лук - 60 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Майоран - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. С консервы сливаем жидкость, отправляем рыбу в миску и разминаем вилкой. Сюда же отправляем нарезанные отварные яйца и зеленый лук. Добавляем майоран и соль по вкусу. Перемешиваем.
  2. В отдельную миску отправляем кефир комнатной температуры, яйца и соль. Перемешиваем венчиком.
  3. В получившуюся массу добавляем топленое или растительное масло и снова перемешиваем.
  4. Теперь к жидким ингредиентам всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Сковороду смазываем маслом, выливаем половину теста, равномерно распределяем начинку и заливаем второй половиной теста.
  6. Сковороду накрываем крышкой и выпекаем пирог на самом минимальном огне примерно 25 минут. Затем на крышку от сковороды помещаем бумагу для выпечки и резким движением переворачиваем пирог на бумагу. Вместе с бумагой отправляем пирог снова на сковороду, накрываем крышкой и готовим еще 15 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 173 ккал
  • Белки - 10,8 г
  • Жиры - 8,7 г
  • Углеводы - 13,1 г

Комментарии

Получается очень нежный, полезный, низкокалорийный торт с двумя видами мусса - творожно-маковым и сметанно-лимонным.
В этих кокосовых конфетах достаточно много белка и мало углеводов. Этот рецепт прекрасно подходит спортсменам, а также тем, кто предпочитает кето и вегетарианские блюда.
Диетический вариант очень популярных булочек с корицей «Синнабон», которые во всем мире известны своим непревзойденным вкусом.
Диетический вариант вкуснейшего шоколадного пирога «Вулкан», с заварным кремом внутри.
Нежное, воздушное и очень вкусное суфле из кабачка и куриной грудки. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин, в нем много белка и клетчатки.
Простой рецепт вкусного и полезного блюда, которое можно подать в качестве полноценного обеда, завтрака, перекуса или десерта.
Этот рулет состоит из морковного бисквита с апельсиновым ароматом и нежного крема с грецкими орехами.
Первые шаги для безопасного снижения веса и укрепления здоровья.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетическое абрикосовое варенье без сахара, которое может храниться весь год.
Очень простое, быстрое и полезное блюдо в духовке - запеченное филе белой рыбы под сырным соусом на подушке из шпината.