ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Заливной пирог-перевертыш с яблоками

Пирог получается невероятно нежным и мягким, очень ароматным и вкусным.

Просмотров:

655
Заливной пирог-перевертыш с яблоками
Мы Вконтакте

Такой пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Выход - 580 г

Ингредиенты:

  • Яблоко (очищенное) - 150 г
  • Морковь - 20 г
  • Грецкие орехи - 20 г
  • Кокосовый сахар (тростниковый сахар) - 10 г
  • Кокосовое масло (сливочное масло) - 3 г
  • Овсяные хлопья (овсяная мука) - 100 г
  • Кефир 2,5% - 230 г
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Эритрит - 50 г
  • Разрыхлитель - 4 г
  • Корица молотая - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Овсяные хлопья длительной варки измельчаем в кофемолке до состояния муки. Также можно использовать уже готовую овсяную муку.
  2. В миску отправляем овсяную муку, соль и разрыхлитель. Тонкой струйкой вливаем кефир и перемешиваем массу венчиком. Оставляем на 5 минут, за это время овсянка набухнет.
  3. К яйцам добавляем эритрит и взбиваем на максимальных оборотах миксера до посветления (примерно 2 минуты).
  4. Отправляем взбитые яйца в овсяно-кефирную массу и перемешиваем венчиком до однородности.
  5. Большое яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем кольцами.
  6. Дно и борта формы смазываем кокосовым или сливочным маслом. Посыпаем дно кокосовым или тростниковым сахаром.
  7. Распределяем яблочные колечки по дну формы, в центр каждого кольца размещаем половину грецкого ореха. Оставшиеся грецкие орехи измельчаем и равномерно распределяем.
  8. Сверху распределяем тертую морковь, заливаем все тестом и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
  9. Готовому пирогу даем остыть 5-10 минут, после чего при помощи тарелки переворачиваем его на блюдо для подачи.
  10. Перед подачей посыпаем пирог молотой корицей.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 161 ккал
  • Белки - 6,6 г
  • Жиры - 7,1 г
  • Углеводы - 17,5 г

Комментарии

Гость 09.02.2023 14:04

Чем можно заменить кокосовый сахар и кокосовое масло?
Ответить
Администратор 09.02.2023 23:24

Здравствуйте! Сахар можно взять любой, а кокосовое масло можно заменить сливочным.
Ответить

Предлагаем приготовить невероятно нежный бисквитный торт со сливочным кремом, ароматной клубникой и шоколадной глазурью.
Простое в приготовлении блюдо из кабачков, которое станет отличным перекусом для худеющих.
По этому простому рецепту вы сможете приготовить вкусный и красивый сметанный десерт с мандаринами.
Пожалуй лучшая запеканка для худеющих. В этом рецепте мы будем использовать только простые и полезные продукты, а на подготовку уйдет максимум 10 минут.
По этому рецепту блинчики получаются идеально тонкими, очень эластичными и вкусными.
Легкий, нежный и полезный диетический суп-пюре, который отлично впишется в ваше обеденное меню. Готовьте вместе с нами и будьте в форме!
Это универсальное диетическое блюдо из куриного филе, которое подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Сегодня у нас рецепт прекрасного густого супа с красной фасолью, мясными фрикадельками и овощами.
Мы собрали лучшие рецепты диетических заливных пирогов, которые помогут вам разнообразить ежедневный рацион вкусной и полезной выпечкой.
Сегодня хочу поделиться полезным вариантом завтрака. Крамбл - это английский десерт, в основу которого входят любые фрукты, а сверху хрустящая корочка.