ReceptorBrend.jpg
6.3 Рейтинг (Голосов - 4)

Творожный чизкейк «Нью-Йорк»

Нью-Йорк - это очень легкий и воздушный чизкейк с приятным вкусом и нежной текстурой.

Просмотров:

5021
Творожный чизкейк «Нью-Йорк»
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Печенье овсяное - 350 г
  • Масло кокосовое - 5-6 ст. л.
  • Вода - 1/3 ст.
  • Сметана 15% - 200 мл
  • Творог 5% - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр Филадельфия - 175 г
  • Сахарная пудра (или эритрит) - 50 г
  • Ванилин - 2 г
  • Кукурузный крахмал - 2 ст. л.

Приготовление чизкейка:

  1. Готовим основу для чизкейка. Для этого печенье измельчаем в крошку (я воспользовалась мясорубкой, но можно измельчить и в блендере), добавляем кокосовое масло и воду. Хорошо перемешиваем.
  2. Отправляем получившуюся массу в форму (диаметр 20 см), утрамбовываем и формируем бортики. Ставим в морозилку.
  3. Готовим заливку. Для этого в миску отправляем творог и сливочный сыр. Перебиваем погружным блендером до однородности.
  4. В получившуюся массу добавляем ванилин, сахарную пудру или сахарозаменитель, сметану, яйца и кукурузный крахмал. Перебиваем погружным блендером до однородности.
  5. В противень наливаем воду и ставим его в самый низ духовки. Выше ставим другой противень, на который помещаем чизкейк.
  6. Выливаем заливку на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и готовим чизкейк еще 30 минут.
  7. Готовый чизкейк полностью остужаем в форме, затем отправляем его в холодильник минимум на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 278 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 16 г
  • Углеводы - 24 г
Десерт для настоящих ценителей вкуса. Тонкая миндальная основа, которая тает во рту, и божественная начинка из сливочного сыра делают этот чизкейк невероятно нежным и вкусным.

Комментарии

Сегодня в меню: гречневые сырники и фрукты на завтрак, суп-пюре из кабачка с рисовой запеканкой и курицей на обед, рыбные фрикадельки в томатном соусе с капустой на ужин.
Это самая низкокалорийная пицца, которую нам доводилось пробовать. Шикарная пицца - очень аппетитная, полезная и необыкновенно вкусная!
Диетический рецепт из двух базовых, самых простых и недорогих ингредиентов - белокочанной капусты и кефира. А за счет приправы карри, капуста приобретает абсолютно новые, интересные краски и неповторимый вкус.
Сегодня у нас простой в приготовлении шоколадный пирог из овсянки с сочной вишневой начинкой.
Сегодня у нас рецепт очень простого в приготовлении ананасового мороженого с добавлением протеина.
Сегодня вы узнаете, как в домашних условиях приготовить очень ароматный, вкусный, воздушный и полезный хлеб с отрубями из цельнозерновой муки.
Блюда из овсянки - это очень полезно и вкусно. Поэтому мы собрали для вас лучшие диетические рецепты из этой прекрасной и доступной крупы.
Поклонники кето-диеты будут в восторге от этого блюда, которое является чем-то средним между пирогом и пиццей.
Сегодня приготовим полезный диетический салат с грушей за 5 минут. Он получается сочным, ярким и необычным на вкус.
Мягкая и сочная красная рыба, запеченная с овощами - это очень вкусное и полезное диетическое блюдо, которое богато полезными Омега-3 жирами, а также макро- и микроэлементами.