ReceptorBrend.jpg
4.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Творожный чизкейк «Нью-Йорк»

Нью-Йорк - это очень легкий и воздушный чизкейк с приятным вкусом и нежной текстурой.

Просмотров:

2391
Творожный чизкейк «Нью-Йорк»
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Печенье овсяное - 350 г
  • Масло кокосовое - 5-6 ст. л.
  • Вода - 1/3 ст.
  • Сметана 15% - 200 мл
  • Творог 5% - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр Филадельфия - 175 г
  • Сахарная пудра (или эритрит) - 50 г
  • Ванилин - 2 г
  • Кукурузный крахмал - 2 ст. л.

Приготовление чизкейка:

  1. Готовим основу для чизкейка. Для этого печенье измельчаем в крошку (я воспользовалась мясорубкой, но можно измельчить и в блендере), добавляем кокосовое масло и воду. Хорошо перемешиваем.
  2. Отправляем получившуюся массу в форму (диаметр 20 см), утрамбовываем и формируем бортики. Ставим в морозилку.
  3. Готовим заливку. Для этого в миску отправляем творог и сливочный сыр. Перебиваем погружным блендером до однородности.
  4. В получившуюся массу добавляем ванилин, сахарную пудру или сахарозаменитель, сметану, яйца и кукурузный крахмал. Перебиваем погружным блендером до однородности.
  5. В противень наливаем воду и ставим его в самый низ духовки. Выше ставим другой противень, на который помещаем чизкейк.
  6. Выливаем заливку на основу и отправляем чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем уменьшаем температуру до 150 градусов и готовим чизкейк еще 30 минут.
  7. Готовый чизкейк полностью остужаем в форме, затем отправляем его в холодильник минимум на 2 часа.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 278 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 16 г
  • Углеводы - 24 г
Десерт для настоящих ценителей вкуса. Тонкая миндальная основа, которая тает во рту, и божественная начинка из сливочного сыра делают этот чизкейк невероятно нежным и вкусным.

Комментарии

Нежный тирамису с легким банановым вкусом. Таким десертом можно перекусить в любое время дня, не переживая за свою фигуру.
Вкусная и нежная творожная запеканка с тыквой по простому и проверенному рецепту. Попробуйте, это очень полезно и вкусно.
Мясо индейки отлично подходит для диеты. Поэтому обязательно воспользуйтесь рецептами вкусных низкокалорийных блюд из индейки, которые мы подготовили специально для вас.
Сегодня готовим в духовке необычное диетическое блюдо - лапшу из кабачков и моркови с соусом песто, пармезаном и фрикадельками из куриного фарша.
Поговорим о преимуществах и недостатках раздельного питания. Рассмотрим примерный рацион и покажем таблицу совместимости продуктов.
Суп с куриными фрикадельками – это полезный вариант полноценного обеда для всей семьи.
Диетический вариант шарлотки с яблоками, которая готовится на творожном тесте. Такой пирог полезнее и менее калорийный, нежели его классический вариант.
Очень простой в приготовлении шоколадный пирог из овсянки с сочной вишневой начинкой.
Нежный, безумно вкусный и красивый кокосовый торт, который не содержит лактозы и сахара в своем составе.
Рыбные тефтели — это вкусное, сочное и питательное диетическое блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. А за счет нежного белого соуса, тефтели приобретают тонкий молочный привкус.