ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Творожно-тыквенная запеканка с шоколадной основой

Сегодня у нас красивое, яркое, полезное и очень вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов - творожно-тыквенная запеканка.

Просмотров:

1335
Творожно-тыквенная запеканка с шоколадной основой
Мы Вконтакте

В качестве подсластителя я использовала коричневый сахар. Если вы хотите сделать запеканку более диетической и еще менее калорийной, замените сахар на свой привычный подсластитель.

Ингредиенты для основы:

  • Овсяные хлопья (овсяная мука) - 100 г
  • Какао-порошок - 40 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сахар коричневый - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Творог 5% - 200 г
  • Ванильная эссенция - 3 капли

Для творожно-тыквенного слоя:

  • Тыква (отварная или печёная) - 300 г
  • Творог 5% - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар коричневый - 40 г
  • Ванильная эссенция - 3 капли
  • Кукурузный крахмал - 60 г

Приготовление запеканки:

  1. Тыкву очищаем и нарезаем средними по размеру кубиками. Отправляем в кастрюлю с водой и варим до готовности (около 15 минут). Также тыкву для этого рецепта можно запечь, но это займет немного больше времени.
  2. Готовим шоколадную основу. Для этого овсяные хлопья измельчаем с помощью кофемолки. Также можно использовать уже готовую овсяную муку.
  3. В миску отправляем овсяную муку, соль, коричневый сахар, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешиваем до однородности.
  4. В чашу блендера отправляем творог и яйца. Пробиваем до однородности.
  5. Получившуюся творожно-яичную смесь отправляем к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем.
  6. Отправляем тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла. Равномерно распределяем тесто по форме (это удобно делать смоченной в воде ложкой).
  7. Готовим тыквенно-творожный слой. Для этого в чашу блендера отправляем творог, яйца, соль, коричневый сахар, ванильную эссенцию, кукурузный крахмал и тыкву. Пробиваем до однородности.
  8. Выкладываем тыквенную массу на шоколадный слой, разравниваем и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 182 ккал
  • Белки - 11,6 г
  • Жиры - 5,5 г
  • Углеводы - 22,4 г

Комментарии

Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.
Экспресс рецепт диетического кекса с ягодами, который очень просто и быстро готовится в микроволновой печи.
Готовим очень нежный диетический торт с приятной ноткой мандаринов и лёгким творожным муссом.
Если вы рассматриваете возможность кушать блины сидя на диете для похудения, то советуем обратить внимание на нашу подборку рецептов низкокалорийных диетических блинчиков.
Отличный вариант полноценного диетического ужина для худеющих - брокколи с курицей и грибами в сливках.
Бризоль - это превосходное диетическое блюдо из яичных блинчиков с начинкой из фарша, сыра и овощей. Очень сытное и вкусное.
Мягкая и нежная домашняя куриная ветчина по праву может занять одно из главных мест на вашем диетическом столе, в том числе и на праздничном.
Предлагаем рецепт очень быстрого супа с куриным фаршем и красной чечевицей, на приготовление которого у вас уйдет не более 20 минут.
Это очень нежная и красивая творожная запеканка с чередующимися белым и шоколадным слоями.
Сегодня у нас вкусный, красивый, низкокалорийный, простой в приготовлении десерт, который можно подать на завтрак.