Шоколадные сырники на сковороде

Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара).

Ингредиенты (на 6 штук):

• Творог 2% - 300 г
• Яйцо (С1) - 1 шт.
• Мука цельнозерновая - 50-60 г
• Какао-порошок - 10 г
• Шоколад молочный (без сахара) - 30 г
• Сахарозаменитель - 2 г

Приготовление сырников:

1. К творогу добавляем яйцо, муку и какао-порошок. Разминаем вилкой и перемешиваем до однородности.
2. Шоколад нарезаем ножом или натираем на крупной терке, добавляем в тесто и перемешиваем.
3. Руками формируем сырники, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон на сковороде до готовности. В сковороду можно добавить немного воды, это даст эффект водяной бани, сырники получатся нежнее и не будут пригорать.
4. Готовые сырники подаем со сметаной.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 160 ккал
• Белки - 16,3 г
• Жиры - 5 г
• Углеводы - 13,1 г