Сегодня приготовим ароматный, рассыпчатый пирог с вишней без яиц и молочных продуктов.
Просмотров:
135
Диаметр пирога - 16 см
Вес - 450 г
Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)
Ингредиенты для теста:
Яблочное пюре - 120 г
Растительное масло - 30 мл
Рисовая мука - 70 г
Кокосовая мука - 25 г
Льняная мука - 15 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - 5 г
Для начинки:
Вишня (без косточек и сока) - 250 г
Кукурузный крахмал - 25 г
Корица - 1/3 ч. л.
Подсластитель - 5 г
Приготовление пирога:
Готовим тесто. В миску отправляем яблочное пюре, растительное масло и подсластитель. Перемешиваем.
В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем и собираем тесто в комок. Тесто получается мягким, пластичным, слегка липнущим к рукам.
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку. Ягоды нужно разморозить и слить сок. Отправляем вишню в миску, добавляем кукурузный крахмал, корицу и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до состояния пюре.
Дно кондитерского кольца диаметром 16 сантиметров нужно затянуть фольгой и смазать маслом. От теста отложить четвертую часть для верха пирога. Остальное тесто равномерно распределить по дну формы, формируя бортики высотой примерно 2,5 сантиметра. Выложить ягодную начинку и подровнять высоту бортика.
Сверху раскрошить оставшуюся часть теста и отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовому пирогу дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Давайте приготовим диетический заливной пирог с рыбными консервами и рисом. Никакой возни с тестом, все просто, быстро и легко. А главное - вкусно и полезно.
Низкоуглеводные пряники с добавлением протеина содержат большое количество белка и отлично подходят для перекуса спортсменам и всем людям, которые следят за своей фигурой.
По этому рецепту овощи готовятся в собственном соку, получаются очень ароматными и вкусными. А фарш придает блюду сытности и прекрасно дополняет овощи.