ReceptorBrend.jpg
6.7 Рейтинг (Голосов - 3)

Перловая каша с курицей и овощами в мультиварке

Сегодня приготовим рассыпчатую перловую кашу с куриным филе, луком и морковью в мультиварке. Блюдо получается вкусным, сытным и при этом низкокалорийным.

Просмотров:

8915
Перловая каша с курицей и овощами в мультиварке
Мы Вконтакте

Пользу перловой каши трудно переоценить и при всех ее достоинствах, цена этой крупы довольно низкая и доступна каждому. Но многим из нас блюда из круп кажутся скучными и мало аппетитными, а ведь крупы могут присутствовать на нашем столе не только в виде каши на завтрак, но и в качестве полезного гарнира на обед и даже полноценного самостоятельного блюда на ужин. Сегодня готовить перловку я буду в мультиварке, но и на плите такое блюдо можно запросто приготовить.

Ингредиенты:

  • Перловая крупа - 1 чашка
  • Кипяток - 2 чашки
  • Куриного филе - 500 г
  • Луковица (большая) - 1 шт.
  • Морковь (крупная) - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1/3 ч. л.

Приготовление каши:

  1. Для начала включаем мультиварку, выбираем режим "Жарка", выставляем время 20 минут, нажимаем "Старт" и вливаем в чашу 50 грамм растительного масла.
  2. Пока мультиварка нагревается, подготовим крупу. Для этого высыпаем одну чашку (объем 300 мл) перловки в любую посуду и заливаем ее кипятком. Крупу перемешиваем и оставляем на столе набухать на 15-20 минут.
  3. Нарезаем куриное филе маленькими кусочками, отправляем в чашу мультиварки и перемешиваем. В этом рецепте можно использовать любое мясо и даже мясной фарш. В процессе приготовления, не забывайте периодически помешивать мясо.
  4. Пока филе тушится, подготовим овощи. Для этого луковицу и морковь нарезаем мелким кубиком.
  5. Как только мясной сок практически испариться и мясо начнет шкворчать, высыпаем в чашу мультиварки нарезанные овощи, перемешиваем и в течении 5-6 минут тушим при закрытой крышке.
  6. Набухшую перловку промываем под проточной теплой водой и откидываем на дуршлаг или сито. После чего отправляем крупу к остальным продуктам, добавляем соль, перец и заливаем двумя чашками крутого кипятка.
  7. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку и переключаем мультиварку на режим "Крупы". Через 35 минут наш полезный диетический обед или ужин будет готов.

Калорийность (на 100 г) - 110 ккал

Комментарии

Сегодня мы расскажем о физиологической роли и метаболизме витамина В1, а также клинических проявлениях дефицита и суточной потребности в тиамине.
Морковно-шоколадный пирог - это замечательный вариант диетической выпечки на скорую руку.
Лёгкие и воздушные оладьи, которые точно понравятся всем любителям японского хлопкового чизкейка.
Сегодня мы поговорим об очищении печени от токсинов (детоксикации). Вы узнаете, как не нужно чистить организм, как это делать правильно и какие продукты могут помочь в этом деле.
В этих блинчиках нет никаких вредных красителей, а красивый розовый цвет блинам придает отварная свекла.
Получается нежное диетическое суфле, которое можно подавать в горячем или холодном виде.
Довольно необычный и вкусный вариант диетического холодного супа с отварными яйцами, ветчиной, огурцами, зеленью и томатным соком.
Простые в приготовлении пирожные с мягким, воздушным бисквитом и нежным йогуртовым кремом.
Отбивные из куриной грудки, приготовленные на кости, всегда получаются сочнее, ароматнее и имеют более насыщенный вкус.
Предлагаем приготовить нежнейший диетический торт без выпечки с ярким ягодным вкусом и ароматом.